哥老关火锅是全国一家以船上主题火锅品牌，以重庆上千年码头文明为背景，联合互联网营销思维，并以其重庆传统火锅的味型、 的底料自有工艺、原生态的菜品及 的服务，在火锅群雄争霸的白热化竞争中崭露头角，现已在全国拥有58家专卖店。
哥老关火锅一步一个脚印，坚持以“发明和留住每一位客户，把每一位员工塑造成为有用之才”为经营主旨，提倡“以情服务、用心做事”的企业精神和“居安思危、自强不息”的生存意识。融合了O2O模式，并联合社群联盟，融入了四川传统文明，并与供应链战略合作，所有原物料的洽购都严格把控，提升/增加食材的保险与新鲜，让消费者合格食用。
哥老关的服务是自然朴实的，包括了为客户贡献好的服务真诚心愿。以诚待客，用心制作，让每一位客户感遭到哥老关人的人情暖和。哥老关对本人的产品，从设计到加工，每一个环节都要求严格。历经十余年品牌沉淀坚持“采众之长，推陈出新”，构成不合的火锅文明!以稳中推动各个区域代理商和加盟店为长期连续进步战略目的为方向。哥老关始终以认真务实的工作作风和一直进取的工作态度做好每个细节，也始终用勤俭的工作形式控制好每个流程，使之切实做到开源节流。哥老官是一家以火锅为源头、食品研发、生产为一体的综合型餐饮 企业，公司拥有本人的总部基地及食品加工厂，哥老官坚持以诚信经营、以人为本、口碑相传、永续经营、谦虚做人、致力做事”的经营方针，博得社会各界普遍赞扬和消费者的大力支持，建立了合格的社会形象和很高的名气。
1、哥老关已经统一形象已完善了VI、CT系统，所有分店统一设施、统一形象、统一服务，统一营销、统一督导，免除了单打独斗的创业艰辛经验不足的。
2、哥老关拥有了统一系统OA办公室系统CRM顾客系统HR人力资源系统SCM供应系统。实现资源共享整合资源，提供实时订单、洽购、生产、财务、物流、存货等 信息。哥老关所有 店桌椅、餐具由公司统必定制，底料、鸡精、服装、干杂等均由公司大宗洽购统一配送，提升/增加了产质量量和价格优势，防止单店洽购耗时耗力、小批洽购花委屈钱。
3、哥老关公司管理层每年12月份签署来年的目的责任书，工资与收银挂钩。十年来公司造就了一批历经实战磨难的餐饮研发队伍、管理队伍、品牌策划队伍、品牌运营队伍，建设了合格的社会形象和较高的名气。
4、管理扶持
哥老关火锅提供整套科学运营管理模式，扶持经营有序，更大限度降低 者的创业。
5、督导扶持
哥老关火锅向 者提供个性化营销方案，处理 者遇到的各种问题， 后顾之忧。
6、体制扶持
哥老关火锅拥有成熟的市场操作模式，连续性营销策划支持，全面推动市场策略。
接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训；
具有合格的商业意识丰富的人员管理经验及进取的企业家精神；
具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求，商业链成熟；
具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；
具有潜力和消费能力的经营场所，愿意全身心地投入，将视为自己的事业。
要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。
遵守公司的加盟政策和统一规范要求，遵守合约规定，接受品牌经营管理。
1、加盟咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询加盟事项，索取有关资料。
2、实地考察：总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请：填写加盟申请书，确认加盟意向。
4、资格审核：总部提供的各项资料进行审核，确认加盟资格。
5、签订合同：双方确认考察结果无争议，缴纳相关费用后，正式签订加盟合同。
6、装修施工：店面按照总部提供的统一设计方案进行装修。
7、开业准备：确定开业时间，提前一周时间通知总部发货，领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备。
8、开业大吉。