沛县樊哙狗肉餐饮管理有限公司是一家传承狗肉文明,公司拥有肉狗养殖场、屠宰场、狗肉加工厂,具备地方特色地产业化 企业。沛县樊哙 汁狗肉列入江苏省非物质文明遗产,总经理樊宪涛为非物质文明遗产代表性传承人,总经理樊宪涛是沛县狗肉的樊哙的第七十七代孙,沛县 汁狗肉的正宗传人。本公司以经营樊哙狗肉餐饮为主,兼营调味品制作及狗肉原物料加工配送。
沛县是汉高祖刘邦的故乡,其大将兼连襟樊哙"少时,以屠狗为业",加上沛县狗肉有其 的加工艺,色、香、味具佳,故产品供不应求。于是沛县有识之士便积极考察研究,提出把肉狗养殖业作为一个产业来开发,施展名人、名特产效应,为振兴沛县经济施展其 优势。沛县人历来有养狗的习惯,解放后因为种种缘由,沛县进行了好几次规模较大的打狗运动,但是沛县肉狗打而不绝,弃之 。
沛县狗肉,煮好上市的狗肉呈棕红色,色泽鲜亮,气息浓香,滋味鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,既有很高的营养价值,又有助消化的药用性能;并且在吃法上沛县狗肉都不会用刀切,而是用手撕成条状。如此美味的狗肉和 吃法还真有一段动人的传世佳话呢。
话说秦末沛邑城郊的乌龙潭边,住着一个少年名叫樊哙,以屠狗为业。他用乌龙潭的水冲洗狗肉,再用潭边的井水去煮,狗肉滋味异样鲜美,当时就颇负盛名。不久,刘邦从丰乡中阳里村流落到沛邑城,结识了樊哙。刘邦初来乍到,没有正业,是个彻头彻尾的市井流氓之徒,当时老百姓称之为刘三。刘邦除结交邑令衙门的吏役喝酒闲聊外,就是每天当樊哙卖狗肉的时候去白吃。
狗肉不只蛋白质含量高,并且蛋白质品质优佳,尤以球蛋白比例大,对加强机体抗病力和细胞生机及器官性能有明显作用。食用狗肉可加强人的体魄,提升消化水平,促成血液循环,。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人加强抗寒水平。中医以为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的结果。
≮适用人群≯
普通人皆可食用。老年人更佳。
≮适用量≯
每次50克。
≮特别提示≯
狗肉腥味较重,将狗肉用白酒、姜片及复揉搓,再将白酒用水稀释浸泡狗肉1—2小时,清水冲洗,入热油锅微炸后再行烹调,可降低狗肉的腥味。吃狗肉后易口干,喝米汤可纠正这一副作用。狗肉属热性食物,不宜夏季食用,并且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生虫感染,忌食疯狗肉。脑血管病人普通伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强,食后会促成血压升高,甚导致脑血管破裂出血。因而,脑血管病人不宜多吃狗肉。大病初愈的人也不宜食用,因而时病人体虚,进补只能温补。
同意签署并执行品牌加盟合同,开设专卖店。
认同并执行品牌统一管理,认同品牌发展思路。
加盟者需有2年以上或其他行业经营经验,在当地拥有一定的人际关系根据一、二、三级商圈的划分,样品门数量不得低于较低要求。
人员数量:地区级城市的销售、店员及售后人员必须达到5人以上;县级城市的销售、店员及售后人员必须达到3人以上以及各乡镇。
公司联动全省营销策划活动,必须积极参加,并实现目标活动成果、反馈建议。
1)初次电话、网络咨询;
2)加盟商进行商场调研和评估;
3)确认合作意向;
4)签订意向协议;
5)支付开店提高/增加金;
6)确认开业时间;
7)总部派人实地看场、装修指导;
8)签订正式合同;
9)支付加盟尾款;
10)设备安装,店员培训;
11)正式开业