长沙市开福区金元源卤味坊坐落于自然风光秀丽、环境优美的长沙市开福区捞刀河镇大明工业园区大明山庄湖畔，坐地面积10亩，专卖店40多家，下设生产、研发、检测、销售等各 部门，有员工近150多人。是一家严格依照食品保险法规树立的集产品研发、生产、销售一体的传统的食品综合现代工艺的食品企业。
金元源卤味坊树立了一套较为完善的食品保险品质管理体制，包含从原料供应源头、生产过程的实时监控、生产出来成品的批次抽检、 配送、 销售等环节。金元源视消费者食品保险为己任，在食品保险技术上投入巨资，提升/增加整个产品生产流程的牢靠性。构成切实、正当可行的防线，为食品保险扶持工作筑起一道坚实的无隙屏障。
金元源卤味坊生产的产品为酱卤肉制品、蔬菜制品、豆制品，尤其生产的酱卤肉制品以其香、辣、鲜、淳之 风味，深受全国消费者喜欢。其生产的酱板鸭，经过10几道现代传统联合的工艺，并配有 的秘方精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，味道悠长，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。
金元源酱板鸭品牌特色：
香——金元源酱板鸭，传统工艺与现代科技的联合，将鸭的 味道施展出来，浓郁而不腥膻，令闻都垂涎;
辣——是所有酱板鸭的共性，但金元源酱板鸭却另有神韵，刚入口只觉得香鲜爽口，非常美味，到吃得满嘴余香时，仙都酱板鸭的辣便显出其非凡的后劲，喜辣者倍感舒爽，怕辣者亦觉过瘾;
鲜——作为一种熟食，重要也困难的莫过于如何保鲜，仙都辣酱鸭在承继加工工艺的基础上，融入现代高科技术，提升/增加每一只出厂酱板鸭都新鲜爽口、风味 ;
醇——金元源酱板鸭具备醇厚撩人的美味，不腥不腻，食之难忘，久食而不厌，回味悠长。
金元源酱板鸭加盟优势：
1.强大的的品牌优势，目前金元源辣酱鸭在国内食品领域处于优势位置，产品遍布全国各地。
2.丰富的的产品资源，目前公司产品拥有3大类近200个单品。
3.总部拥有强大的研发队伍，具备产品创建水平，能够快速顺应市场变更。
4.快速扩张水平，公司每年以25家左右开设自营专卖店，加上加盟店的增加迅速 市场。
5.提供整套的员工培训计划和日常店铺运营管理辅导。
6.产品优势，市场优势，人人爱吃。
酱板鸭，特色美味，时髦古朴，比较受男女老少的喜欢。咱们利用金元源的 品牌和成功的管理经验，成熟的技术优势，走低本钱品牌扩张之路，向相干产业辐射，将酱板鸭建立成为有 特色的“食品界巨头”。
7、经营优势灵活简单
加盟小，本钱低，1-2万员即可开店，1-2人就可经营.成熟的运营模式，实战开店经验总结，细致具体，按操作步骤开展即可。
金元源酱板鸭市场前景：
是一个超级人口大国，改革开放30年来，我国餐饮业进步经历了天翻地覆的 ，从根本的处理温饱到如今的绿色养生，人类对餐饮业出品的色、香、味也提出了更高的要求，各种个性化、特色化、场景化的餐饮店， 的快餐、富裕人情味的小吃店都得到了飞速的进步。
据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它领域高出十个百分点以上，所以餐饮业市场潜力突出，前景十分广阔。正是由于这样，各种特色小吃也就应时而生，小吃领域的性自身较小，而 街铺的出租路径广，如果正确的选址后，更能巧妙的招来客户。
卤菜熟食作为小吃的一种，近年来领域进步迅速，有着无限的潜力。熟食 的滋味招来了众多的消费者，在市场上的销售状况十分好。我国熟食品种繁多，风味各异，各地都有熟食中的名吃，是当地人类生活中不可缺少的菜肴，说明其在消费者心目中的位置之高，所以如果 者开个熟食加盟店会很有进步空间。
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。
3、具有一定的商业背景和经商经验。
4、熟悉当地市场环境和消费需求。
5、具有一定经济、加盟实力。
6、具有合格的商业信誉及商业道德。
7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。
1)初次电话、网络咨询;
2)加盟商进行商场调研和评估;
3)确认合作意向;
4)签订意向协议;
5)支付开店提高/增加金;
6)确认开业时间;
7)总部派人实地看场、装修指导;
8)签订正式合同;
9)支付加盟尾款;
10)设备安装，店员培训;
11)正式开业