“朱鸿兴”始创于20世纪30年代，是苏州家喻户晓的中华老品牌 面馆、各种面点，京沪驰名，江苏有名企业。1993年军委副主席国防部部长 上将莅临朱鸿兴，就餐后欣然挥笔为朱鸿兴题词：“香飘吴越，老店新辉”。
1995年“朱鸿兴”成立了苏州市朱鸿兴饮食有限公司，在改革开放的大潮中，“朱鸿兴”从振兴中求进步，坚持以面业为主，进步花式点心，拓展 餐饮的经营战略，走出传统，走市场化道路，抓多元化进步。2005年加盟了200多万元成立了朱鸿兴卤菜配送中心，生产基位置于吴中区郭巷。
3000多平方米的厂房，从生产基地设计到施工，都以高标准、高起点、严要求的方针，正当的工艺生产流程，全套的不锈钢设备用具及全摄像监控操作管理；在产品制作上，以绿色生态，营养为主旨。肉、鸡、鱼等主料引进生态基地产品，并专注于配备营养师，产质量量由厨师把关。
到目前“朱鸿兴”卤菜店已进步到近60家，卤菜店统一亮红色门面，统一制服、 、帽子、手套，构成一道老品牌新开店的亮丽风景。现代化工厂管理模式集中加工，统一出售，提升/增加品尝，卫生品质得到市民认同和荣誉。
老品牌要与时俱进，开辟创建，要传承老品牌，创建朱鸿兴。深化研究市场需要，立足本领域，博古创建，才可以闯出属于本人的那一方天地。
“朱鸿兴”遵循科学进步，一直致力，提高形象，激活老店，拓展新品，不负众望，以名、特、优，把老品牌这块招牌擦亮，做得更强。
1、市场分析指导
新加盟的顾客，美特家韩国料理总部会针对商圈调查、地段评价、竞争环境及时地做出加盟分析讲演，协助加盟商作出理性选择，提升开店 。
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提供全年市场宣传计划及各类促销活动方案，加盟商可以结合本地婚庆公司，提供婚礼主持人、免费录像等等，以提升终端的销售业绩。
1.本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。
2.认可并接受项目的经营理念和模式，有志于创业加盟的人。
3.提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
4.执行和遵守项目的各项经营管理体系。
5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
1、咨询：加盟咨询，总部对连锁进行初步了解。
2、评估：市场分析员做详细的选址评估。
3、签约：签订加盟合同，安排开业计划流程表。
4、施工：企划部门协同完成装修设计与施工，人员招聘。
5、培训：理论培训、实操培训、管理培训。
6、促销：根据店铺位置指定的开业促销活动。
7、准备：开业准备、设备调试，活动支持。
8、营业：根据店铺位置，制定相应的开业促销活动。