芝士年糕火锅，起源于韩国，又叫部队锅是韩国一种火锅，也是草根美食很群众化的体现，它实际上是火锅的另一种方式，源于朝鲜战争（韩战）期间。
因为物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民以从周边驻 军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，参与辛辣的苦椒酱（如今的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅常参与方便面和芝士。
火锅普通而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调形式，同时亦可指这种烹调形式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅自身具备保温 ，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有相似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今进步为 锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包含各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或制造的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
火芝士年糕火锅全新创始“辛火芝士年糕火锅”概念，打造一品三锅，多重美味的爽口体验
辛火芝士年糕火锅融合火锅与干锅及香锅产品优势，打开一扇全新的餐饮大门，边吃边涮，先吃后涮，在美食中体验诗意生活。辛火芝士年糕火锅制作摒弃电烤炉，电磁炉，酒精炉，燃气炉等加热形式，应用一口粗重而后工业感十足的铁锅，一上桌就让人难忘。用无炭火炙烤，回归根源，让美食本真回味。
一、设施先进：无需厨师、不必明火、 ，操作简单，烤制速度，现代化的烧烤设施，愈加省时省力。
二、管理简单：自有工艺标准化，工艺流程化，1天即可学会，无需店面，无需员工，1-2人也可自主轻松经营。
三、单独自有工艺： 传承，制造酱料，玩转花样的烧烤模式;新、奇、鲜、香、爽，成就时髦消费霸主位置。
四、可观低：模式多样性，档口、流动车，也可小本加盟。
六、市场广大：3分钟快出餐，美食引诱，无需等侯;品尝多，客源广，14亿市场，财富殿堂。
七、实力品牌：有形象、有总部强有力技术支持、有总部全年无休的保姆式营销战略、有多年的管理队伍支持等， 馆这样的大品牌，才能在市场中独树一帜并连续进步。
八、方针新颖：花样多，种类全，设施新，复 消费特点的时髦美食，才是可观好的创业好项目，才是打造将来、实现梦想的上乘之选。
九、政策优厚：经营模式新颖，加盟形式多样，可大可小的店面方式，灵活不受约束。难度小，资金周转快，即便开个小店面也能挣大钱;更是下岗者、小本者等珍贵的创业机会。
十、畅销：每天必吃的美味，四季皆可的佳品，人人都爱的引诱，有市场，有顾客，收银丰厚、畅销的好项目，自然能使每一位加盟者实力逐步雄厚起来，盆满钵满。
同意签署并执行品牌加盟合同，开设专卖店。
认同并执行品牌统一管理，认同品牌发展思路。
加盟者需有2年以上或其他行业经营经验，在当地拥有一定的人际关系根据一、二、三级商圈的划分，样品门数量不得低于较低要求。
人员数量：地区级城市的销售、店员及售后人员必须达到5人以上；县级城市的销售、店员及售后人员必须达到3人以上以及各乡镇。
公司联动全省营销策划活动，必须积极参加，并实现目标活动成果、反馈建议。
1、加盟咨询
想要加盟创业者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。
2、实地考察
①考察产品是否在加盟区域有竞争力，可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、资格评估
提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、签署加盟合约
总部与加盟商双方确认考察结果无疑义后，正式签订加盟合作合同。
5、店铺选址
消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、加盟店装修
提供店面结构平面图尺寸，按总部统一规范和设计方案进行装修。
7、人员培训
公司对相关技能知识、市场运营和管理进行专业的培训。
8、开业筹备
做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。
9、开业运营
所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。