凯鸽火锅在是一家将中餐、火锅以及中式快餐集为一体的复合型餐厅。凯鸽火锅主要是以香港地区的三釜为为主要的食材。肉食普通都偏向于牛肉为主，为了更好提升/增加肉质的新鲜度，凯鸽火锅店所采纳的是食材当天应用，绝不会留到第二天再次利用，从而可以更好的提升/增加了消费者的食用合格。为了更好的满足广大消费者是需要。火锅酱汁蘸料主要是以麻酱和海鲜类的酱料为主。中餐主要是将国内各地的主要美食集为一体，可以更好的满足市场上越来越多消费者的品尝需要。其制作工艺是十分精深的。中餐食材主要偏向于广东四川一带地区比较多。凯鸽火锅的快餐系列品种繁多，多样性的品尝需要，凯鸽快餐采纳的了多种经营形式，消费者可以当店食用也可打包外卖。凯鸽火锅为广大消费者出现出的是方便快捷卫生的餐厅模式，在市场上有十分大的进步空间，遭到了众多 者一致的认同和喜欢。
凯鸽火锅店主要是以一种休闲的餐厅环境为广大消费者塑造一个温馨舒适的就餐体验，使其每一个消费者走进凯鸽火锅店有一个美妙的情绪来口味凯鸽火锅的特色，可以更好的提升/增加了消费者能够吃到更为纯正地道的凯鸽火锅。凯鸽火锅不断坚持着本人的经营方针在市场上继续发扬广大。采纳多种模式的经营形式使得每一个想要加盟创业的加盟都能凯鸽火锅成就本人的创业梦，从此走上致富的道路。
凯鸽火锅为了在市场上可以更好的协助加盟店能够更好的经营，对加盟店履行一系列的帮扶政策。从店面的选择公司会派遣 人员对加盟店进行一个适宜的资料评价分析，对加盟店的加盟经费进行一个正当的布局，从而使得加盟店的加盟不会有经费不足或是经费超支的现象，从而可以使得加盟店的加盟降到很低化。
加盟优势
先进化的烹煮形式更合格
凯鸽火锅采纳的是新式的烹煮措施，电磁炉烹煮形式，使其消费者在食用过程中午明火，相对更合格一些。凯鸽火锅采纳的是电炉加热涮烤形式，使其餐饮模式愈加合格。
食材统一提供优势
凯鸽火锅公司为了更好的提升/增加加盟店的食材的新鲜度与品质，公司总部采纳了主要食材又总部供应，从而可以更好的将产品的品质从源头就开始严加管控。由于火锅采纳是新鲜食材现场制作应用的是，所以食材的新鲜度是消费者可以看的到的。火锅店对食材的选择是非常谨慎的。使其消费者食用起来愈加合格。火锅底料都是由公司总部进行统一提供，更好的防止了汤底的二次利用。
健康环保的就餐环境
凯鸽火锅店因采纳的是电炉加热的涮烤食用形式，纵而是的火锅在整个制作过程中不会产生任何有害气体和油，健康舒适的就餐环境是凯鸽火锅的一个特色，有力消费者的身心健康，同时更好的减少了餐厅对周边居民所产生的一些干扰。
区域维护政策
凯鸽火锅总部对旗下所有的加盟店都是履行了一个区域维护政策。使其加盟店在所属的经营范畴之内，不会有同品牌的加盟店呈现。以免会惹起一些不用要的市场竞争呈现，有了公司总部提供的区域维护政策，使其加盟店可以独享到公司总部提供的专有区域独立经营特权，更好的保护了加盟店的利益。
全程跟踪服务
凯鸽火锅为了更好的提升/增加加盟店有一个稳定的进步，公司会有专人对加盟店进行一个全程跟踪服务，及时为加盟店传送公司新研发的产品以及一些新的经营方针，及时发现并纠正凯鸽火锅加盟店在经营过程中呈现的问题，从而可以更好的降低了加盟店的加盟损失。
1.认同总部品牌文化、经营的理念。
2.具有拓展事业强烈愿望，高度认同经营理念。
3.根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用。
4.自觉接受总部的管理，不可跨区经营。
5.具有区域规划能力和业务洽谈能力。
1、合作诚意：认同品牌文化，具有合格的心态；
2、合作人选：有与品牌共发展的信心，并有真诚强烈的加盟合作愿望；
3、合作实力：具备一定的资金实力，有务实认真的事业态度；
4、培训考核：愿意定期接受总部提供的技术培训及考核；
5、形象策划：遵守总部的形象统一政策，及其它管理规范；
6、管理：认同并配合总部的经营方针和管理模式、经营模式。