“蜀地传说”是一个餐厅的名字。 是毕业于上海戏剧学院扮演系的任泉，曾主演电视持续剧《 》、《都是天使惹的祸》、《少年包青天》等。据他说，1998年，任泉从上戏毕业，开始 演员之路，同年他的一家餐馆也在上海开幕。
北京3家店：一家川菜、一家东北菜，一家杭州菜。
上海2家店：两家店都做川菜。
东莞1家店：主营广东菜
哈尔1家店：东北菜
“蜀地传说”已然成了食客们饕餮的好地方。
这家店在当时的名字是“蜀地辣子鱼”。小小的店面只能容下八张桌子。扩张速度也出乎了任泉本人的想象。半年多之后，他就租下了店面楼上的二、三层。“蜀地传说”是后来店开到北京以后李冰冰取的名字。
开分店，迅速加大 经营规模，这似乎并不是任泉所想。“几十家店跟我谈过加盟的事情，不过我都拒绝了。”“蜀地”如今的六家店全为直营模式。任泉说本人“精力有限”，如果要再壮大饭店的规模，会考虑引进风投或者 的餐饮管理公司。
北京的“蜀地传说”是一家装修精致的两层高的餐厅，从外面看，一眼就能从众多门面中鉴别出餐厅的醒目的志，一进门也能看到门厅地面上写的店名“蜀地传说”。
整个餐厅以黑色为基调，出色的灯光 配合丝绸、 等传统元素让人眼前一亮。任泉说：“这些都是出自我的设计风格，我要求店面有舒服的环境，洁净整洁，风格要简约一些，有朋友对我说，他们感觉到我的餐厅就好像到我的家里一样。”任泉很能听取各方意见，尤其是来自于朋友的，每一道菜式都要经过朋友的鉴定，如果有三个朋友说这道菜不好吃，这样看来这道菜就会从菜谱上消失。 和演员的双重身份，让“蜀地传说”经常会有些意外。开业那天，好多任泉的影迷义务过来帮忙，而且把照片传到他的影迷站。
1、品牌形象支持：加盟蜀地传说，总部提供统一店员服装、配饰、胸牌、海报等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。
2、店面装修支持：蜀地传说加盟总部帮助选址、落实装修，掌握好做店的优先关。
3、开业指导支持：提供开业庆典礼仪活动施行策划方案(量身定制)，并提供长期全程跟踪服务。
4、广告推广支持：常年滚动投放电视、杂志、报纸、网络广告以提高销售业绩，提高蜀地传说加盟品牌名气。
5、区域维护支持：依据所在地市场状况严控代理店数量， 每个代理店有充足的客源， 挣钱。
6、营销活动支持：在网站、电视、报刊等媒体大量推广，提升品牌名气，加盟蜀地传说，总部使品牌深化人心。
7、迅速立店支持：总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以比较快的速度入市操作。
8、售后服务支持务：科学完善的售后服务体制，蜀地传说加盟总部售后服务经理随时机动支援。
一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;
二、自愿申请加盟，并有一定的经济实力及加盟能力;
三、认同公司的经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;
四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;
五、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
六、能够全身心投入，统一使用公司品牌名称，自觉维护品牌形象;
七、特许经营店应遵守服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
八、热爱事业，具备长期的创业热情。
1)初次电话、网络咨询;
2)加盟商进行商场调研和评估;
3)确认合作意向;
4)签订意向协议;
5)支付开店提高/增加金;
6)确认开业时间;
7)总部派人实地看场、装修指导;
8)签订正式合同;
9)支付加盟尾款;
10)设备安装，店员培训;
11)正式开业