成都之一餐饮管理有限公司时刻以市场为导向，聚集了一大批领域研发、管理、经营精英，一次将多领域的标准化营销方针嫁接到餐饮领域上，为加盟者整合出广告推广、营销传播、经营管理等多方面具备极强操作性，又可持速进步的方案，并给予全程跟进指导，为加盟商大限度地规避了，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。旗下品牌金三顾骨汤冒菜自兴办之初就以“打造 快餐火锅品牌”为目的，坚持“麻不剌喉、辣不上火、温和中性，不伤脾胃、口感醇厚，滋味正宗”的厨房方针，坚持“好吃实惠、方便快捷”的经营方针，传承汉室正宗冒菜技法，发扬光大巴蜀美食。
冒菜”是成都的特色菜，严格意义上来说，重庆金三顾骨汤冒菜冒菜并不是一种菜，而是一种做法。用这种办法做出来的菜，就叫“冒菜”。还有许多人把冒菜和麻辣烫当作同一种食物，现实上它们的做法并不是雷同的。经典冒菜怎么做，今天小编来揭秘冒菜的经典自有工艺！你家厨师你知道吗？
火锅型冒菜：也就是咱们所说的火锅菜，根本方式与火锅雷同，将菜肴放进火锅汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是腻口、干辣、香味扑鼻、回口略苦，由此特点而决定了火锅型冒菜不合适喝汤。代表有成都的金三顾品牌火锅菜。
卤水型冒菜：是一种近似卤水的香料配置，根本方式与往常的卤菜雷同，将菜肴放进卤水汤料中煮熟后与汤料一起捞出，其主要特点是多油、爽辣、卤香、汤浑浊，卤水型冒菜的汤料可少量饮之。代表有成都的金三顾、
清水型冒菜：清水是在火锅型冒菜与卤水型冒菜的基础上作出了进一步的改良，将菜肴放入清水中煮熟，捞出后淋上由猪骨、牛棒骨、鸡架熬制好的高汤，并加上制造的中草药汤料，从而提升/增加了菜品的原始香味与营养成分不流失，其特点为轻油适口、轻麻泛香，构成了在真正意义上可以喝汤的营养健康冒菜。
冒菜的特点。奇香：冒菜高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和香料，运用制造工艺，限度施展神奇和骨香，汤香扑鼻味醇：锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又 。营养：富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大加强骨细胞活性，具备添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃，加强记忆的保健结果。
金三顾骨汤冒菜加盟优势1、优先以冒菜领域商标知识产权注册并可以全国 招商加盟。2、原材料量化标准生产，专卖店店长担任制，厨房标准化制作管理，让加盟商更快更好把握菜品制作流程，不需聘请 厨师。3、五年的 骨汤冒菜制作经验，提升/增加全国品尝质量一致。4、口碑好，加盟少，底，可经营，实现目的周期短。公司职能部门健全，能为加盟商提供强有力的后续支持。品牌好评金三顾骨汤冒菜荣获‘中华餐饮名小吃’‘ 绿色餐饮名店’‘地方特色名小吃’四川电视台《天府食舫》，德阳电视台《天天美食》推荐品牌。
1、具备一定的经济实力，具有一定的经营管理思路和经验，有信誉和务实认真的事业态度；
2、愿意定期接受总部提供的技术培训及考核；
3、遵守总部的价格统一政策，及管理规范；
4、认同并积极配合总部的经营方针和管理模式、经营模式。
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司资讯，索取相关资料
2、选择的项目分为不同的套餐，您可以按照您的需求来选择适合自己的套餐；
3、实地考察：对总部、相关店面、相关项目进行实地考察；
4、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格；
5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；
6、缴纳费用：加盟者加纳相关加盟费用；
7、技术指导：总公司会对加盟企业进行综合培训；
8、后续支持：对于加盟店面后续出现任何的经营问题即可找到公司相关负责人咨询解决。