固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠，2007年被质检总局认定为地理标记维护产品，2009年被工商总局认定为 ，也是 优先个水产类、优先个 地理标记产品，被评为“中华绒螯蟹典范品牌”。[2017年9月荣获国际农交会产品金奖。[2]
固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形状和肉质在螃蟹家族中尤为不同凡响，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960国际单位。
民国初年，北京四大名医之一的施今墨曾比方固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。固城湖大闸蟹很大的优势在于价格地道，产品 ， 价廉，这也是相对于价格昂贵的别的大闸蟹而言，固城湖更能招来一般群众的缘由之一。
高淳湖塘密布，水域面积235平方公里，约占高淳总面积的三分之一，其中高淳西部为水网圩区，水源丰富，有固城湖、石臼湖两大淡水湖和长江支流水阳江，水质，非常适合水产养殖，是江苏省淡水鱼类重点生产基地。固城湖是优先个高标准长江系中华绒螯蟹原种场，也是优先个高标准中华绒螯蟹标准化生产综合示范区，获得“全国优先个螃蟹生态养殖标准”证书，固城湖大闸蟹在食品保险方面处于领域前沿位置。
营销策划：依据当地消费习惯，做出适宜该地区的营销策划案，同时按期策划大型促销策划。
技术支持：总部技术研发水平强大，提供全套技术秘方，固城湖大闸蟹生产工艺流程制作办法。
调料供应：集团旗下自由调料厂，直接为固城湖大闸蟹加盟商提供各种 调料，提升/增加品尝统一。
材料返点：开店支持，免费赠送材料，材料支持和大力度的产品配送，材料返点等优惠。
品牌宣传：长期海量广告投放，从网络、平面、电视到终端整合营销，让鲜馋后饱深化人心。
设备设施：固城湖大闸蟹集团厨房设施、用餐器具、菜单、收银系统、员工工服工牌。
选址支持：总部委派 并具备丰富经验的区域担任小组帮助您选址一间理想固城湖大闸蟹营业店面。
运营管理：提供运营培训，包含产品技术、经营管理，财务管理等培训。
具备独立行事能力，勤劳肯干，品德合格，诚实守信的公民。
认同品牌文化，经营理念及合作方式。
热爱行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。
店面的装修风格遵循公司品牌形象统一要求，有一定的经营管理能力和资金实力。
接受总部统一管理，愿意共同维护品牌形象。
遵守公司的加盟政策和统一规范要求，遵守合约规定，接受品牌经营管理。
1、咨询了解通：过电话咨询、网站、媒体、宣传资料等方式咨询和了解合作政策、产品特点和营销理念。
2、代理申请：知悉合作条件后，向公司提出代理申请。
3、资格审核：业务部工作人员将及时与您初步沟通，确认与核实合作相关事宜，并给予初步答复。
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3、签署合同：代理商向公司交纳定额的代理费，签署代理合同书。
5、销售培训：公司及时为代理商提供相关的销售资料、销售技巧、宣传用品与运营方案。
6、产品配送：根据代理商的订货要求和信用额度，公司给予产品的配送，及时发送到代理商当地。
7、开业大吉：作好开业前的准备与宣传工作，正式开业运营，举办庆典活动与促销活动。