菲滋源自英文FIZZ，意为泉水发出令人欢快的“嘶嘶”声，意味着菲滋时髦、生机、敢于提升的品牌个性。2007年组建菲滋餐饮事业创业队伍，开始创立菲滋比萨品牌。2007年在杭州萧山市心南路开设了一家菲滋比萨西餐厅。2008年绍兴旗舰店正式更名为菲滋比萨意式休闲西餐厅。2009年位于SHOPPING-MALL的餐厅——金华银泰城店开业。
2012年全新改版后的形象店——杭州西湖文明广场银泰百货店隆重开业。同年，宁波北仑、台州黄岩、萧山恒隆广场等专卖店接连开业；同时，宁波印象城、杭州西溪印象城、杭州城西银泰城等新址正在炽热筹备中；短短5年时间，菲滋餐饮已拥有22家专卖店，并将以更快的速度迅速扩张。今天，菲滋比萨拥有先进完善的餐厅管理系统与物流配送体制，旗下“菲滋比萨”和“菲滋超排”两个品牌，在 市场拥有突出的进步潜力。
菲滋比萨的品牌价值源于其 把握了顾客的服务需要，并成功整合了各类 服务及丰富资源，体现其 的质量。菲滋比萨将其先进的管理方针、完善的服务、 的产品，以及越来越多契合 客户消费习惯的产品和服务，以全新的形式传播给众多消费者。
菲滋比萨将意式美食和 特色相联合，研发出多款式适合 消费者品尝的菜肴，深受客户的喜爱！而且精心挑选供货商，严格监视加工过程，为客户的身体健康把关！维护您的饮食健康，是咱们的责任！为了扶持每一位客户在菲滋比萨的专卖店都能享用到质量如一，健康美味的菜肴，菲滋比萨严格筛选每一家供应商，从公司规模、卫生环境、产质量量、配送环节等方面层层筛选，经常进行抽查，监视供应商严格依照菲滋比萨的工序要求加工。所有专卖店均应用世界先进的电脑控制热风循环“链式烤炉”， 每份比萨的质量都能做到始终如一。
【全球菜品研发】
咱们和多家欧洲 原料供应商成立了意大利菜品研发中心，中心按期组织美食文明交流、原料及菜品创建，让越来越多的意大利美食 会进入咱们的菜单。
咱们菲兹披萨的 ，曾是新西兰领事及加拿大总领事的御用主厨，不断坚持质量，关注顾客体验。
本地研发队伍根据市场调研、客户反馈信息、菜品的主流及进步、操作及本钱等方向进行菜品研发，包含选择原料、调味料及合适的餐具。
还会有客户和公司人员的3-4轮的品评会，对这些菜进行品尝、售价以及它的包装卖点等各个方面进行一个评价，后来品评的菜部署上市。
【系统管理】
专卖店、配送中心、公司ERP连贯物流、财流、信息流，便于公司正当调配资源。外送业务实现网上订餐、手机APP订餐，满足客户需要！
【队伍建立】
菲兹披萨所有餐厅都由公司进行统一管理，咱们拥有 的职业经理人培训体制。按期举办管理课程和操作技能比赛，使餐厅保持合格运营水准出现。
具备独立行事能力，勤劳肯干，品德合格，诚实守信的公民。
认同品牌文化，经营理念及合作方式。
热爱行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。
店面的装修风格遵循公司品牌形象统一要求，有一定的经营管理能力和资金实力。
接受总部统一管理，愿意共同维护品牌形象。
遵守公司的加盟政策和统一规范要求，遵守合约规定，接受品牌经营管理。
1.对加盟商进行专业的选址培训和店址评估；
2.对加盟的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握新筹备、管理和产品技术标准；
3.考核。
4.专业选址评估，餐厅装修设计并实施；
5.市场调研，商圈论证，定制开业经营方案；
6.派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，员工再次培训；
7.试营业；
8.正式开业。