北派火锅自元代开始在燕赵大地流行已有近千年的历史,尤其到了清朝中期繁荣盛况可谓登峰造极.据历史记录,清代嘉庆皇帝登基时就曾大摆"千叟宴",宴会所用火锅达1500多鼎.
文良老北京自1999年创建以来不断以宏扬北派火锅为己任、种类务求精选、滋味务求绝妙、卖相务求精美、营养务求均衡、价格务求平实.文良老北京菜肴色纷呈、香挂齿、味 、形多姿、器精致、境典雅……客户每于宴饮、无不交口称赞,被誉为火锅一绝.
文良老北京火锅以可观的产品、 的服务和成功的管理模式,迅 长为衡水餐饮业中的市场引导者,并扭转了衡水餐饮业的传统观念,带动了衡水餐饮业的进步.短短的7年时间,文良老北京火锅从单一的一家总店,已进步成为如今的三家全资直营店和文良管理公司下属的100多家 店,构成遍布华北平原京、津、冀、晋、鲁、豫六省市的大商圈,一个融火锅、中餐为一体的大型餐饮实业集团.七年磨砺,铸就老北京餐饮有限公司如今的 .
21世纪的今天,李文良 具备匠心,潜心研究市场上传统火锅的经营套路,实现了传统餐饮和现代方针 融合,传统美食与时髦环境 融合,传统产品与当代品尝 融合,传统餐饮文明与现代餐饮文明 融合,获得了极大成功.10年的时间,"老北京火锅"从创建之初的一家店,已进步成为全国性的 经营企业.
文良老北京火锅励精图治,以创建为动力,以服务为特色,以品质求生存,以信用求进步,广纳贤才,并聘请国内多名餐饮,导入CI管理系统,联合现代经营和管理方针,科学决策,严格管理,使公司获得了飞速进步.公司采纳 经营的模式,迅速 市场,全力打造一个以火锅为主体的大型餐饮实业集团.十年磨炼,咱们已建设了独立完整的餐饮 经营体制,拥有标准化的加工厂,完善的物流配送中心,高素质的人才储备,咱们将以更 的服务推动加盟大业.
历史久远北派火锅自元代开始在燕赵大地流行已有近千年的历史，尤其到了清朝中期繁荣盛况可谓登峰造极。据历史记录，清代嘉庆皇帝登基时就曾大摆“千叟宴”，宴会所用火锅达1500多鼎。品牌效应21世纪的今天，李文良 具备匠心，潜心研究市场上传统火锅的经营套路，实现了传统餐饮和现代方针 融合，传统美食与时髦环境 融合，传统产品与当代品尝 融合，传统餐饮文明与现代餐饮文明 融合，获得了极大成功。10年的时间，“老北京火锅”从创建之初的一家店，已进步成为全国性的 经营企业。特色经营古香古色的老北京风格装璜，店小二式的 装扮，热情周到的服务和一声声响亮悦耳,古韵十足的吆喝:“几位里边请……“”小二上茶……“”几位慢走……”，让您如同回到了从前的老北京，体验着老北京原汁原味的老滋味……总部管理老北京火锅 总部有着完善的管理体制是 经营事业的扶持。在老北京火锅 经营事业进步过程中，有众多国内 餐饮管理，协助“老北京火锅”创建了 的企业文明、经营方针、企业制度、管理体制。老北京 经营总部下设拓展部、营建部、研发部、企划部、物流中心等关键部门。由多名经济师组成的拓展部为加盟商提供市场考察、商圈评估、物业评价……等多方面的服务；富裕实战经验的营建部能依据加盟商的实力“量身定做”奢华型、标准型、经济型等差异形状的店铺；由厨务 组成的研发部连续关注市场走势，一直研发出适合市场需求的产品，为 经营注入新的生机；有店铺管理经验的营运人员能够为加盟商复制老北京火锅营运模式；仓储水 物流配送体制及加工厂的树立，能 所有 店产品标准化，品尝统一化，物流供给通顺。双方在签署正式合同以后，总部的支持系统开始启动、申请方可获得总部的多方面的支持服务，具体如下：无偿服务1、提供老北京经营手册、企业VI形象识别手册、员工手册、文本及表格、单据样品等。2、老北京店务、厨务工作标准光盘1张，老北京企业文明推广光盘1张。3、“老北京特许 店”店内钛金铜牌一块。4、开业筹备以及初期运做的帮助工作，开业、促销、及推广强化品牌价值的策划。5、营建支持，提供装修方案、设施方案、加盟预算、店堂布局等。6、营远督导中长期的经营指导支持。7、开业前总部给与加盟者技术、服务和管理人员的培训。有偿服务1、开业后总部管理人员的输出。2、主要原料和专用设施的统一物流配送（羊肉、1号底料、专用餐具、厨具、服装、胸牌等）
1、具有一定的经济实力，商业信誉及商业素质；
2、拥有不错的社会关系及公共关系处理能力。
3、认同品牌文化及其经营理念；
4、具有一定的品牌经营理念有比较丰富的市场营销经验；
5、具备一定经营知识和经验；
6、有长远的市场扩展计划与执行力。
1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是电话、邮件的方式向总公司索取加盟资料。
2、实地考察：加盟者在加盟前可到总公司进行实地考察，了解相关信息。
3、提交申请：在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。
4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。
5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约和同，加盟者向公司缴纳加盟费。
6、加盟筹备：总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
7、加盟开业：在开业前，总公司会派人员下店给予开业及指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营。
8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。