大快活奉行「以客为先，以人为本」的方针，细心聆听客户的需求，紧贴饮食潮流，在产 敢於创建和一直求进，努力提供 及价钱群众化的食品。咱们以用心的服务和便当的分店，努力为客户提供开心的用餐体验。
为提高品牌形象和竞争力，大快活在2003年11月耗资1,500万港元进行360°改革大行动，打造全新品牌形象，包含撤换商标，以及革新营运，重整餐单和提高店内环境。着名设计师陈幼坚 更为大快活设计一个「飞跃而起的人形公仔」作为全新品牌标记，感觉生机充沛、干劲十足，让客户感遭到大快活的年轻生机、敢於创建和开心的形象。此外，大快活邀得两位人气的室内设计师梁志天 及 恭通 携手操刀，为大快活旗下的分店重新设计，其後每三年进行翻新及注入新元素。
大快活是香港首间 式快餐店邀请 作曲家为分店创作背景音乐，更优先在分店施行「全面禁」政策，为快餐业订立新标准。
大快活一贯「以客为先」，一直推出创建产品，严选 食材以提高食质量素。皇牌产品包含混合30多种香料的「阿活咖哩」，创出层次丰富的 品尝；应用惹味茄酱和高筋意粉煮成「特纯初榨橄榄油意粉系列」，以及「焗猪扒饭」和「粟米肉粒饭」。 创建产品包含「点都唔落味精」系列、「厚切黑豚扒」、日式拉面等，以无限创意努力满足客户的需求。
服务方面，大快活优先推出「个人化服务」，让有需求的客户享受送餐服务。此外，亦於全线分店推行「无障碍服务」，增设可移动座椅及斜台，提供代点餐及送餐等贴心服务。
为实践「以人为本」的方针，本集团除一直招揽可观人才外，孕育关心文明，为现有员工提供多项福利如子女教育基金，目标是树立一支快活队伍，营造开心的用餐体验，把「食得开心」的使命带给客户。
回馈社会不断是大快活的企业重点之一。故此，咱们推出「快活$4饭」活动协助有需求人士受惠，又举办「快活同乐日」和「善事圣诞派对」，以增加与社区居民的交流，倡导互相协助和社会融和的精神，实践「食得开心?活得精彩」的企业使命。
1、选址指导与评价
提供加盟者选址评价的指导说明，对加盟者所寻店址进行商圈、立地、专卖店技术条件的评价。并进行加盟可行性预估，包含营业额预估、加盟额预估、经营经营预估，提供选址参考。
2、统一装修与设施
为 大快活的统一形象，专卖店的设计是由总部指定的设计公司设计，有偿提供完整的装修图纸，由总部审核合格的工程队施工。为 产质量量，设施也统一由总部指定的供应商提供或按指定规格自采。
3、人力资源与培训
开业前，提供人员招募，人事制度参考数据，并指导加盟者招募员工。同时，总部为加盟者及员工区别开设相应的课程，员工的培训为12个工作日（两周）；
开业后，总部派遣督导经理驻店辅导，加盟店若有额外人力需要，经协调后，总部会提供有偿支持。同时，总部还将继续对加盟者及其员工开设培训课程，增强与加盟店的沟通。
4、运营指导与帮助
开业前，制订开业筹备工作进度，帮助布局开业广告推广、促销活动的举办，提供标准操作手册，作为营运规范；
开业后，总部相干人员不按期到加盟店进行督核指导，与加盟者召开经营检讨会，帮助改善店面管理，提高业绩。
5、广告推广与促销
为提高加盟店的营业业绩，总部会提供开业广告推广及促销活动方案，按期举办全国及区域性促销活动，帮助拟定单店行销活动。
6、原料洽购与配送
加盟店的原材料由总公司指定供货商供应，少局部材料由总部制订规格标准，加盟商自行在当地洽购；原材料的配送则根据加盟店距总部的距离及库存需要，每周或每月按期订货，相干物流管理及运输费用由加盟者负担。
7、新品研发
总部行销和研发部门依据市场需要及销售状况，对商品的组合、价格进行布局，淘汰销售不佳的商品，并一直进行新品研发和半成品开发，提升市场竞争力。
8、专卖店管理报表
总部指导加盟者导入店铺管理报表系统，加盟者可以从各种管理报表数据中把握店面的经营管理情况，以便及时发现问题，改善经营绩效。
1．认同企业战略发展规划；
2．较强的的创业意识和奋斗精神，合格的商业信誉与经营道德；
3．喜欢且热爱事业，能够全身心的投入；
4．具备一定的能力和抗能力；
5．积极配合公司总部的各项安排工作。
一、合作商阅读了解相关资料，对当地的市场进行调研确定合适的商圈。
二、填写加盟申请表，递交招商部。
三、招商部审核地址，商圈位置，预算等。
四、审核，预约面谈时间。
五、签定正式的合作协议。
六、合作商交纳合作金及首批货款。
七、公司委派人员下店进行市场调研，装修指导，配货方案，制定开业方案。
八、店面装修完成，公司货物配备到位，指导开业。