棒棒鸡 源自1895 川味经典美味舌尖诱惑非遗棒棒鸡经典拌菜经典卤菜休闲卤味
技艺五代传承谱写美食
非遗技艺:棒棒鸡,国内美食,四川省非物质文化遗产技艺。
五代传承:棒棒鸡始于1895,历经五代传承,距今已有120余年历史。
精心研制川味熟食美味舌尖诱惑四季财富难挡
棒棒鸡不仅拥有 传承的棒棒鸡,更拥有经典拌菜、经典卤菜和休闲卤味等熟食系列。棒棒鸡传 盟项目历时120年五代传承,为四川非物质文化遗产,非遗技艺,风靡 大江南北;经典拌菜麻辣鲜香,让人尝而忘返;经典卤菜,采用 老卤制造/精制,香醇味厚;休闲卤味,闻名川东,油而不腻,夏季解馋,冬季养胃。
鲜香麻辣口口美味回味无穷
鲜:农家10-12月龄散养土鸡,味道鲜美。
香:精选珍品级小榨菜籽油,地道醇香。
麻:甄选高品质四川汉源贡椒,醇麻爽口。
辣:选贵州多品种辣椒,辣味醇正。
精选食材慢工细作打造爽口美食
一、选鸡选取农家散养10-12月龄公鸡作为主料;
二、制红油以小榨菜籽油,汉源贡椒、贵州多品种辣椒等多种上等调味原材,以制造/精制工艺,小锅炮制红油;
三、煮鸡用弱碱性山泉水煮鸡,充分发挥鸡肉原香;
四、宰切使用青冈木为锤,敲击刀背方式将鸡肉宰切成均匀薄片,松软易入味;
五、入味将切好的鸡片摆放成独特造型,淋上煮鸡高汤和制造/精制红油,使鸡肉原香与川味红油充分撞味,形成嫩而不软、弹而不腻、麻辣鲜香,回味无穷的美味口感。
温情文化便捷服务温馨环境拉进心的距离
食材甄选用料, 品质新鲜/口感。
情感基于家&文化,建立品牌与消费者之间的情感纽带,增加与消费者之间的互动。
便捷线上线下开放多平台/多 方式,加快点餐结账的速度为顾客提供便捷性。
服务提升/改变服务质量,为顾客提供贴心的照顾,全面打造家&温暖。
环境门店家&氛围营造,打造场景感的购买体验。
棒棒鸡传 盟有哪些优势及支持呢?
棒棒鸡传 盟优势:1、完善的加盟体系棒棒鸡 ,正以国际化的科学运营模式,将传统与互联网+的优势充分结合,为 运营构建起无以伦比的优势,在竞争激烈的市场环境中仍然持续增长,推动 熟食产业发展,弘扬 传统熟食文化。未来,棒棒鸡 必将成为华人不可或缺的美食品牌,有华人的地方,就有棒棒鸡 。2、互联网+信息化管理棒棒鸡 以收银系统为载体,全面实现门店信息化管理。以收银机为终端工具,集成(现金收银、刷卡、电子钱包、电子券)、外卖接单、订货、盘点、会员管理、促销管理等一系列与门店经营有关的信息化管理。3、大型生产基地棒棒鸡 引导着行业的发展,拥有的大型生产基地占地面积15000余平米,产能过亿。散养土鸡、贵州多品种辣椒压榨菜籽油汉源贡椒等核心原材均有长期稳定的自建或合作基地充分扶持原料质量的始终如一。4、行业前沿技术公司在行业中获得了QS认证,并获得了ISO9001质量管理体系认证与ISO22000食品 管理体系认证。5、国际化生产线拥有的现代化高精设备生产线、生产车间,体现标准化生产;车间各个生产环节的卫生把控;专人质检,严把生产质量关口。6、实力生产车间对食品进行 包装,让食品保质期增加了一倍,更大程度的提高/增加了食品的新鲜,能更好的突破地域限制。7、 新品研发年投入数百万新品研发费用拥有 的技术人才进行新品研发,不间断推出新品,永保强大的市场竞争力。8、全程冷链配送国际化工厂与冷链配送,严苛的食材选料标准,同步国际的质量管理体系,全程冷链系统,并拥有冷链运输车队,实现对成都区域内的全线配送,并提高/增加每天快速配送,让广大的消费者都享受新鲜的美食。棒棒鸡 3大加盟支持:一站式开店扶持店面选址、店面免费设计、店面装修设备设施装配、开业策划、开业支持 贴心营运指导为了 每一家店都能获得合格的状况,严格按照标杆店的营运模式进行运作,棒棒鸡传 盟总部建立了 的市场策划中心和区域经理巡店制度。市场策划中心负责品牌推广,门店活动策划,新营销手段研究与培育;区域经理每周以巡店方式,到每个门店对门店经营行为进行指导和监督,从而扶持每家门店获得合格的状况。针对单店业绩不佳的门店,市场策划中心还会进行专题诊断,调整营运方式,提高单店经营状况。 系统培训体系为了快 长成 门店运营人才,公司组建了 的培训部,加盟商或其员工在开业前需到公司培训部进行为期15天的系统培训,全面学习门店运营实操技能。包括技师操作培训,销售管理培训,商品管理培训,店长管理培训,集客管理培训以及营运培训。在营运过程中,对于学习不到位的人员,会进行再培训。
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、能积极管理经营及维护本品牌形象。
3、能独立经营,并有能力承担一定的经营。
4、具备合格的经营场地,并总部的实地评估。
5、加盟商要诚实守信,要有服从意识,积极主动的配合总部的推广政策和活动。
6、具有一定的商业表达能力、经营管理能力,自信上进,信誉合格,有经验、实力的单位、个人优先考虑。
7、具有较强的进取精神,对企业管理具有基本概念。
1、资料搜集
加盟商可以了解项目的基本信息。
2、实地考察
加盟商对公司加盟有兴趣之后,可去公司总部进行实地考察,参观公司规模,员工形象等,产品样式等,以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
3、加盟申请
创业者对项目进行咨询、考察,确定加盟意向后,可向总部提交加盟申请表。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。
5、店面选址
加盟根据总部要求在合适的地理位置(如:各大中小学附近,小区,公园等等地方)。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
7、人员培训
加盟商前往总部接受培训,并严格按照公司培训要求进行。
8、开业筹备
总部协助加盟商制定开业计划,筹备开业典礼,做好开业前期准备。
9、顺利开业
根据开业计划制定的行程,顺利开业,总部提供后续的支持与辅导。