上岛咖啡食品有限公司在吸收我国宝岛台湾数十年的咖啡文化精华，综合东洋咖啡的制作调煮，自1997年成立于 海南以来，在大陆独竖一格的经营模式，在短短的几年内，迅速发展壮大。
上岛品牌已深入人心，各界精英加盟上岛，已成为时代的潮流。上岛公司在永续经营当中，坚持走集团化发展道路，提倡以人为本的精神，重视人才的培养，秉持 之经营理念，锐意进取，逐渐形成了一支 精干、业务纯熟的 队伍。
海纳百川、有容乃大，迅猛前进的上岛咖啡，每次腾飞都吸纳一批有识之士。昨天，我们刚以发展了近八百家加盟店而创造了咖啡饮料市场的增长奇迹。今天，我们邀请您加入这支胜利的队伍，一起来推动国内咖啡文化的发展，带给人们更好的文化生活水平，提高人文素质及生活品质，共同创造明日的 ！上岛咖啡源於台湾，香闻世界&，是您理想中的选择。
上岛咖啡着重表达 传统茶文化与西洋时尚咖啡文化自然、 的结合，并体现其 的同质性，上岛以 佳的环境， 优的服务， 好的品质， 惠的价格，使其成为人们放松身心，享受休闲的 。浓浓的闲适情调，静静地陪伴着开心亦或孤独的朋友度过了无数路灯闪烁的日子。
上岛咖啡是国内 的咖啡 餐厅，以经营管理咖啡 事业闻名。轻松愉快的氛围，品质 的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。
上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省，并于两年后在北京。广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在 海南繁华的街道开了 家店，至今已有1300多家 店遍布 大江南北，成为目前国内 的咖啡 餐厅之一。在咖啡出品方面，上岛咖啡执著于香醇、甘美的 品质的制作理念；在店面设计方面，上岛融合了经典与时尚的理念， 一格的经营模式，让上岛在短短的几年内获得了令 竞争同业望尘莫及的 成绩。上岛咖啡公司总部设在繁华的上海市，旗下的加盟店遍布 大陆各大中型城市，公司的品牌性标识已成为国内一道 风景线，俨然为欧陆人文与风情的窗口。由于拥有完善的经营管理体系和 吸引力的企业品牌效应，多年来上岛咖啡蒸蒸日上，充分显示了巨大品牌的发展活力。
直到今天我们已经累积了三十多年经营各类咖啡产品的经验与实力。其烘焙技术千锤百炼、 潮流；厨房、吧台技术更是精湛。这也是各位学员在这里培训所要学习的重要内容。我们公司所用的蓝山、夏威夷可娜、摩卡、巴西、哥伦比亚等各种中性、软性和强性咖啡豆（后面章节将有详细介绍）都是由我们自己加工厂进行加工。烘焙、配制而成。经营品项包括有各类咖啡、茶、果汁茶点、牛扒等甚多产品。
现在我们已用上岛咖啡精湛的 技术，打出了其 品牌。然而，我们上岛咖啡的文化在大众中的传播，也就是靠每一位员工在进入工作岗位以后做出口味醇正的咖啡、美味的牛扒去俘获顾客的心，打出我们的品牌。所以各位要认真学习，切实把技能运用于实践中，做出高质量的咖啡饮品和西餐，把上岛咖啡文化广播远扬。
1、品牌影响力；
2、认同企业文化和经营管理理念，认同产品及运营模式；
3、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部经营管理和营销培训；
4、具有较强的进取精神，有强烈的成功欲望和创业精神；
5、诚实守信，具有强烈的团队合作精神，能够与人和谐相处，注重协调关系；
6、具备一定的资金实力，有合格的资金信用，能够满足经销店启动资金的要求；
7、具有开店所需的经营场所，并经总部评估合格后方可经营；
8、具有长远意识和一定的承受能力。
1)初次电话、网络咨询;
2)加盟商进行商场调研和评估;
3)确认合作意向;
4)签订意向协议;
5)支付开店提高/增加金;
6)确认开业时间;
7)总部派人实地看场、装修指导;
8)签订正式合同;
9)支付加盟尾款;
10)设备安装，店员培训;
11)正式开业