狗不理&始创于1858年，清咸丰年间，河北武清县一农家。四十得子，为求 取名狗子&，期望像小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含着淳朴的挚 情）。狗子十四岁来津学艺，在一家蒸食铺做小伙计。狗子心灵手巧又勤奋好学，练就一手好活，不甘寄人篱下，自己摆起包子摊。它以水馅儿半发面、口感柔软、鲜香不腻、形似菊花、色香味形都 特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，狗子忙得顾不上跟顾客说话。这样一来，吃包子的人都说狗子卖包子不理人&，日久天长，都叫他狗不理&。
当年，袁世凯在天津编练新军，将狗不理&包子带入皇宫，敬献慈禧，太后膳毕大悦，曰：山中走兽云中燕， 牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。&从此，狗不理&名声大振。
狗不理集团股份有限公司以餐饮业为主营，兼具速冻食品、特色定型包装食品开发、销售，旗下各酒店经营驰名中外的狗不理系列包子和正宗鲁菜、津菜已有一百五十余年历史，并在长期的生产经营中创立了以狗不理&商标为核心的 狗不理&体系。
闻名遐迩、享誉世界的狗不理&是 ，是中华饮食文化的典范之作。中外游客到天津没吃上狗不理包子，就等于到北京没登上八达岭长城，实为一件憾事。时至今日，历经一个半世纪的沧桑变迁，狗不理&为继承和发展这一享誉世界的 ，不断与时俱进，开拓 ，现已发展为企业文化厚重、组织架构科学、经济技术实力雄厚、信誉 的多元化企业集团，确立了天津市餐饮业 位置。目前，狗不理&旗下拥有以 酒楼为主业，经营领域涉及中式简餐、物流配送、速冻食品、养殖基地、新品开发、培训学校等多种业态。近年来，狗不理&始终追寻诚信为本，品质经营&理念，牢记让狗不理包子这一发酵、蒸制食品为人类的营养健康做贡献&的使命，积极倡导健康理念，推崇绿色消费，倡导亲情服务，积极探索和引进先进的餐饮经营管理理念，使集团综合水 协调发展能力快速提高，深受各界认可和好评，获得国内外政府和餐饮业 机构授予的数十项极高规格的荣誉称号和奖项。狗不理集团正在以加速发展的态势成长为国际化、综合化的大型企业集团，并将在未来取得更加迅猛的发展。
狗不理的商品经营
狗不理不仅是餐饮名家的代名词。为不断培育品牌、强化品牌、扩大品牌的影响力，增加市场发展空间，从上世纪九十年代初开始介入商品经营领域。狗不理速冻食品经过近年的发展已具有相当的规模，产品包括包子、饺子、面点、酱制品四大系列一百多个品种，行销全国26个省、直辖市、自治区的近百个城市，并远销日本、美国、英国、香港等 和地区，成为消费者方便快捷的家庭食品。同时狗不理专用生产设备和专用原料系列的面粉、酱油、调味品已成为全国各加盟店的必备设备和原料， 了产品质量的统一与规范，受到各加盟店的认可。狗不理商品系列的各式面点、月饼、元宵、粽子、面食大礼包等多种 产品也相继研制成功并投入市场，极富特色的产品受到广大消费者的欢迎，市场份额不断扩大。
主打产品狗不理包子是 灿烂饮食文化中的瑰宝，被公推为闻名遐迩的天津三绝&之首。历经一多五十二年的狗不理包子，经几代 的不断 和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、酱肉包和 品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种，百包百味，特色超群。先后摘取商业部 产品金鼎奖&、 佳名小吃&、国际名小吃&等多个国内外评选和大赛的金奖，被消费者誉为中华 ，天下 包&。
狗不理体系--即有价值的专用商号、商标、牌匾、企业文化、装修风格、食品 、制作工艺、服务规范、质量标准、技术培训和财务管理等。
技术实力--集团拥有一支 、 、 协作精神的技术精英团队。拥有国际烹饪 1名， 烹饪 、 16名、服务 2名，省市级烹饪 、服务 6名， 一、二级技师26名， 等级厨师、面点师、服务师百多名。
获得荣誉--自上世纪80年代以来，狗不理以健康、诚信的企业形象和 的经营业绩赢得了世人的广泛认可和各级主管部门的赞誉，获得了中华美食金鼎奖&、中华餐饮名店&、国际餐饮名店&等数十个 荣誉称号和奖项，仅 近两年即获得了两个 含金量的 重量级荣誉称号：2003年获 商业 企业称号，2004年获 商业信用企业（A级）称号。
狗不理特许经营之发展态势--自上世纪八十年代初开始尝试利用狗不理&这一 品牌开展特许 经营。1980年 家特许 店在北京开业，至今仍保持 的经营业绩。此后集团公司本着稳扎稳打、适度发展、实现共赢的原则，稳步推进特许 事业发展。目前已在全国开设特许 店70余家，遍及全国18个省份的40余个城市，年销售 近3亿元。2004年狗不理韩国加盟店在汉城开业，标志着集团公司在国际化进程中迈出了成功的一步。二十多年的特许经营历程中，我们积聚了丰富的餐饮经营管理经验。
1、经营负责人没有受到任何刑事处罚，是具有合法资格的法人或自然人。
2、认同品牌文化及经营模式。
3、具有相应的实力，足以承担开店所需要的各项费用。
4、在本地拥有合格的商铺资源，满足加盟店建店标准。
5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。
6、具有合格的合作意识，合格的商业信誉。
7、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。
1、加盟咨询
服务电话或在线客服（招商加盟）获得该区域业务经理的联系方式。
2、总部考察
至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。
3、提出申请
确定要加盟的加盟商，可填写《加盟申请表》，向总部正式提出特许加盟申请。
4、签署加盟协议
加盟商在对总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。
5、门店选址
合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下合格的基础。
6、店面装修
总部为创业者提供装修指导，与设计指导。
7、总部培训
总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备
加盟商开业前公司会派出专业的团队，指导加盟商进行相应的开业准备以及相应的开业前宣传等，让加盟商省心。