北方人爱吃面食，所以馅饼就起源于北方，有着多年的历史。为了更好的满足消费者的口味，让更多的人吃到健康营养的馅饼，天一乡禾馅饼不断研发新品，满足了人们的味蕾，深受消费者喜爱。
天一乡禾馅饼起源于一个故事。相传公元十七世纪初，清圣主康熙帝 东游出巡，由北京城出发一路上行围涉猎，经由热河避暑山庄，来到了现今辽宁阜新蒙古蔟自治县佛寺这个地方。那时这里有无边的草原起伏的丘陵，沟壑中有涓涓流水和遍地飞禽走兽。草原和丘陵间居住着热情好客的蒙古贞部落的后代们。
天一乡禾馅饼曾是百姓人家的美味。康熙帝见这里不但环境优美而且猎物颇多便就地围猎，顷刻间打了很多猎物。这时康熙忽然觉得又饥又渴，于是在一村旁树下歇息，正欲食用随身带来的宫廷糕点，忽然一股香味随风飘来，康熙被香味吸引，无心再食糕点。随从看出皇上心意，忙顺香味跑到村里寻找。
原来一户蒙古族人家正给老人拜寿，烙了很多又薄又大的蒙古馅饼。主人家见有客人来有意讨要便顺手给了他几张。康熙吃后龙颜大悦，即言此饼甚好！且不知谁家用何而做？&随从忙转身打听明白，并详禀康熙。这就是天一乡禾馅饼的前身。
康熙回宫后时常让御膳房做些蒙古馅饼进餐。从此蒙族馅饼成了御膳食品。而且在民间蒙族馅饼也更广泛地传承下来，并且成了蒙古贞（阜新）的地方美食。从此，天一乡禾馅饼也成为中原人们喜爱的食物。
经天一乡禾馅饼公司运用现代技术加以改良后，被正式命名为乡禾馅饼&.乡禾公司十几年的 研究，吸纳了众多馅饼饼创意及特点的基础上，在保留了原有的蒙族制作原理基础上，结合中餐的调馅技术，融合现代人的饮食观念，发扬传统面食经典，改变原来蒙族馅饼&单一、乏味的传统牛羊肉馅料，增添了符合现代人饮食习惯的各种经典口味。
美味的馅饼，健康又营养，是很多人都爱的美味，这也是天一乡禾馅饼能够发展的如此好的原因。而现在的天一乡禾馅饼店，不仅有馅饼，还有多种餐饮美食供消费者选择，生意爆棚，店店 ，是个非常值得 的餐饮项目。
※协助选址与评估
1.协助加盟者对所寻店址进行实地考察，对建筑物，商圈顾客进行调查，评估其开店的可行性。包括营业额预估， 额预估，经营损益预估等。供加盟者选址参考。
2.若加盟者寻找不到适当的店址时，乡禾馅饼总部会协助加盟者寻址。
3.对于店址的评估、选择、营业额预估等，总部仅提供建议参考，不做任何 。
※统一装修与设备
1.为 乡禾馅饼的统一形象，餐厅的设计由总部指定的设计师设计，免费提供完
整的装修图纸。
2.餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人督核、指导，加盟者负监理。
3.为 产品质量，餐厅设备统一由总部提供，双方签订设备购销合同。（有些设备也可以当地自行采购）
※人力资源的协助
1.开店前，提供人员招募，人事制度参考资料，并协助加盟者招募新进人员。
2.开店后，总部有偿派遣辅导经理驻店辅导，加盟店若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。
※不断的教育训练
1.开店前，总部为加盟者，经营团队针对经营理念，餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程，时间在一周之内，为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别开设相应课程，总时间约为半个月。
2.开店后，总部针对从见习助理到经理的各 管理干部不同工作内容，开设了相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟者之间的沟通，总部不定期举办相应的岗位培训。
※营运指导和协助
1.开店前，制定开店筹备工作进度并协助其完成开店工作，同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。
2.开店后，总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导，并每月与加盟者共同召开经营检讨月会，协助加盟者改善餐厅管理，提升业绩，发现问题，解决问题，加盟者若有营运上的问题也可提出需求，请求总部协助。
※协助广宣与促销为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况提供下列广促活动协助
1.协助加盟者开展开幕广宣及促销活动
2.协助加盟者展开区域性促销活动。
3.协助加盟者进行单店行销活动
※商品企划与研发
总部设有企划和研发部门， 的市场调查与分析，对商品品项的组
合进行规划，制定相应的商品价格，以迎合市场需求，根据市场变化，确
定商品的淘汰与引进，总部不断的进行新品研发和半成品开发功能，以经
常有新产品推出，提高餐厅市场竞力。
※原物料的采购与配送
1.加盟餐厅的原物料采购由三部分组成：
（1）馅料必须由总部有偿提供，
（2）一次性包装用品，总部统一有偿配送；
（3）对一些生鲜类物料，如蔬菜、盐、糖等加盟餐厅自行在当地采购，
但必须是质量合格产品。
2.原物料的配送依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货，相
关物流管理及运输费用由加盟者负担。
1. 具备一定的加盟创业能力，对创业加盟和危机有正确的认知;
2. 具备谋求长期发展的事业心和责任心，有迫切的新项目/新增长点的发展需求;
3. 对加盟行业有所了解，对事业重充满责任;
4. 认同并愿意遵守总部的发展理念和经营规范，愿意从事加盟店的经营管理，对公司项目充满信心;
5. 对本地同行业市场具备一定了解，具备一定商业经验;
6. 服从与支持全国总部的统一指导。
7. 对经营的项目责任义务有所了解，诚心经营合盟事业;
8. 能守法经营，并遵循职业道德规范，与企业品牌没有利益冲突。
1）咨询总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向
2）申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部
3）根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估
4）评估后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项；签订《加盟商合同》
5）交纳加盟金，办理完相应手续，得到总部授权
6）按公司指定要求装修店铺和布置卖场选定首批产品，配齐导购员正式开业
7）将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务
8）定期接受营销管理系统培训及后续支持与跟进