重庆老火锅是川渝地区传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和 火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而 热辣山城。
江湖神掌市井火锅已经起航，向着更遥远的目标破浪前行，我们不畏市场浪潮的洗练，善于洞悉并把握雕琢成器的机遇。我们延续四川人的豪爽刚直，而更懂得“以义取利”、“欲取先予”。经营公司必将 于经营人，道德交友、礼仪待人、感恩合作是有江湖神掌市井火锅提供服务的追求和不懈努力。
江湖神掌市井火锅经过年市场检验，20多年技术积淀，数百家火锅店品鉴，上万顾客认同。江湖神掌市井火锅靠的不是广告，而是质量和味道。江湖神掌市井火锅汤锅底料温润霸道，健康营养，不干燥，不燥热，油而不腻。
江湖神掌市井火锅采用 植物油锅底配以巴蜀大宅门火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!江湖神掌市井火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既重视味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。江湖神掌市井火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路。
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1、要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的加盟者，渴望获得成功。
2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。
3、加盟方的经济实力不可低于单店加盟的具体加盟计划。
4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。
5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。
7、热爱本行业，拥有较大的热情与热情，能够有信心经营好加盟店。
1、加盟咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询加盟事项，索取有关资料。
2、实地考察：总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、加盟申请：填写加盟申请书，确认加盟意向。
4、资格审核：总部提供的各项资料进行审核，确认加盟资格。
5、签订合同：双方确认考察结果无争议，缴纳相关费用后，正式签订加盟合同。
6、装修施工：店面按照总部提供的统一设计方案进行装修。
7、开业准备：确定开业时间，提前一周时间通知总部发货，领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备。
8、开业大吉。