刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。刺身是日本料理中 特色的美食。据记载，公元14世纪时，日本人吃刺身便已经成为时尚，那时的人用“脍”字来概括刺身和类似刺身的食品。
小林刺身的创始人是一个在商场上打拼了很多年的精英。他的初衷很简单，只是想开一家符合自己调性的店。日本电视剧《深夜食堂》流行起来的时候，小林的创始人被那份深夜的宁静所感动，开了 小林刺身。
不同于其余日料店的粗制滥造，小林刺身不计成本，只想找到较新鲜原汁原味的食材。创始人还带着厨师前往日本，试吃学习，不断开 菜品。而这一切，并没有抬高小林的价格。
餐饮业是我国较早放的行业。 餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。
刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。刺身是日本料理中 特色的美食。据记载，公元14世纪时，日本人吃刺身便已经成为时尚，那时的人用“脍”字来概括刺身和类似刺身的食品。
小林刺身的创始人是一个在商场上打拼了很多年的精英。他的初衷很简单，只是想开一家符合自己调性的店。日本电视剧《深夜食堂》流行起来的时候，小林的创始人被那份深夜的宁静所感动，开了 小林刺身。
不同于其余日料店的粗制滥造，小林刺身不计成本，只想找到较新鲜原汁原味的食材。创始人还带着厨师前往日本，试吃学习，不断开 菜品。而这一切，并没有抬高小林的价格。
餐饮业是我国较早放的行业。 餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。
1、合法经营的人员或企事业单位、商业性机构集团。
2、稳定的资金资源（资金、场地、人才）。
3、与当地的商场、工商等政府有合格的关系。
4、正确的合作动机，配合公司品牌的发展经营模式。
5、对特许加盟、市场及商品有一定的了解。
6、合格的人性潜力，具有共同面对困难的心理准备。
7、合格的经营管理能力及发展潜力。
1、向公司咨询有关加盟事宜；
2、登陆公司网站、了解加盟条件及加盟程序；
4、公司为申请者提供资料；
5、公司派业务员考察评估申请者的条件；
6、填写加盟申请表格；
7、公司作出后评估；
8、双方签定加盟合同；
9、前期筹划工作；
10、开业营销活动的策划；
11、营销支持与督导。