三汇锅盔品牌故事:
锅盔始于战国时期长平之战,要比唐早1000多年,可以参考《大秦帝国》中长平之战的部分。相传,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵,法门寺门前的锅盔 初选取中乾县东北25公里的五峰山,后因穴位 不吉利,而改选在乾县城北3公里的梁山上。梁山风景优美,是当年秦始皇、隋文帝巡幸游览之所,位于京都西北80公里,在"八卦"中属于乾位,故将陵墓称为乾陵。乾陵修建工程浩大,征用了数万名匠人和民工。当时,有个叫冬娃的小伙子,从小失去母亲,和父亲两人相依为命,他生性聪明,勤劳朴实,很受乡邻的称赞。谁料后来父亲因病卧床,冬娃每天除了上山打柴外,回来还要给父亲烧菜做饭,天长日久这样干,便练就了一手做饭的烹调技艺。修建乾陵征用民工时,他替父亲去做工,因人多而活又繁重,饭食往往不能按时吃,困苦不堪。有 ,他肚子饿的实在撑不住了,便悄悄地在路边挖了一个土窝窝,架上自己的头盔,把面和勺放在盔内,在盔下烧着柴火,过了一会儿,他从盔内取出烙成的馍一尝,酥脆可口。他高兴极了,就把这个办法告诉了同伴,让大家改用铁锅去烙,结果吃起酥,闻起香,一传十、十传百,就形成了这种独特的锅盔馍。相传武周时期,官兵为武则天修建乾陵时,因工程巨大,大量民工需要忙碌工作,且工地无烹调用具,所以官兵以头盔为炊具来烙制面饼,故取名锅盔。
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渠县三汇镇的三汇锅盔,到了三汇,可以说每条街上都有锅盔铺,盐锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、凉粉锅盔、猪肉锅盔!应有尽有……
制作锅盔的面可不是一般的面粉,这面粉是要经过发酵的,需要一定的时间才能做出可口的三汇锅盔!加点黑芝麻会使锅盔更加美味。牛肉末,裹在锅盔里面会别有一番风味。加完所有的佐料后又要多加揉捏,麻辣牛肉末均匀地抹在面团上。裹面的手法也非常有讲究,用擀面棒均匀地压制,再放到铁板上来回滑动,直到表面略黄再放到炉子里烤制,好吃美味的锅盔就这样出炉啦。在加上 美味的凉粉,那味道简直就是不摆了哈。三汇镇的锅盔已然成为了当地人们不可缺少的一份子了,在小饿的时候想到的必然是它!看吧,随时都是把 忙得不亦乐乎!
现在的三汇锅盔卖的不仅仅是锅盔!还有三汇历史的传承……
三汇锅盔品牌故事:
锅盔始于战国时期长平之战,要比唐早1000多年,可以参考《大秦帝国》中长平之战的部分。相传,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵,法门寺门前的锅盔 初选取中乾县东北25公里的五峰山,后因穴位 不吉利,而改选在乾县城北3公里的梁山上。梁山风景优美,是当年秦始皇、隋文帝巡幸游览之所,位于京都西北80公里,在"八卦"中属于乾位,故将陵墓称为乾陵。乾陵修建工程浩大,征用了数万名匠人和民工。当时,有个叫冬娃的小伙子,从小失去母亲,和父亲两人相依为命,他生性聪明,勤劳朴实,很受乡邻的称赞。谁料后来父亲因病卧床,冬娃每天除了上山打柴外,回来还要给父亲烧菜做饭,天长日久这样干,便练就了一手做饭的烹调技艺。修建乾陵征用民工时,他替父亲去做工,因人多而活又繁重,饭食往往不能按时吃,困苦不堪。有 ,他肚子饿的实在撑不住了,便悄悄地在路边挖了一个土窝窝,架上自己的头盔,把面和勺放在盔内,在盔下烧着柴火,过了一会儿,他从盔内取出烙成的馍一尝,酥脆可口。他高兴极了,就把这个办法告诉了同伴,让大家改用铁锅去烙,结果吃起酥,闻起香,一传十、十传百,就形成了这种独特的锅盔馍。相传武周时期,官兵为武则天修建乾陵时,因工程巨大,大量民工需要忙碌工作,且工地无烹调用具,所以官兵以头盔为炊具来烙制面饼,故取名锅盔。
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渠县三汇镇的三汇锅盔,到了三汇,可以说每条街上都有锅盔铺,盐锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、凉粉锅盔、猪肉锅盔!应有尽有……
制作锅盔的面可不是一般的面粉,这面粉是要经过发酵的,需要一定的时间才能做出可口的三汇锅盔!加点黑芝麻会使锅盔更加美味。牛肉末,裹在锅盔里面会别有一番风味。加完所有的佐料后又要多加揉捏,麻辣牛肉末均匀地抹在面团上。裹面的手法也非常有讲究,用擀面棒均匀地压制,再放到铁板上来回滑动,直到表面略黄再放到炉子里烤制,好吃美味的锅盔就这样出炉啦。在加上 美味的凉粉,那味道简直就是不摆了哈。三汇镇的锅盔已然成为了当地人们不可缺少的一份子了,在小饿的时候想到的必然是它!看吧,随时都是把 忙得不亦乐乎!
现在的三汇锅盔卖的不仅仅是锅盔!还有三汇历史的传承……
1、经营负责人没有受到任何刑事处罚,是具有合法资格的法人或自然人。
2、认同品牌文化及经营模式。
3、具有相应的实力,足以承担开店所需要的各项费用。
4、在本地拥有合格的商铺资源,满足加盟店建店标准。
5、遵守总部的价格统一政策,及其他管理规范。
6、具有合格的合作意识,合格的商业信誉。
7、有责任感和吃苦耐劳的精神,有持续发展的意愿。
1、资料搜集
加盟商可以了解项目的基本信息。
2、实地考察
加盟商对公司加盟有兴趣之后,可去公司总部进行实地考察,参观公司规模,员工形象等,产品样式等,以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
3、加盟申请
创业者对项目进行咨询、考察,确定加盟意向后,可向总部提交加盟申请表。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。
5、店面选址
加盟根据总部要求在合适的地理位置(如:各大中小学附近,小区,公园等等地方)。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
7、人员培训
加盟商前往总部接受培训,并严格按照公司培训要求进行。
8、开业筹备
总部协助加盟商制定开业计划,筹备开业典礼,做好开业前期准备。
9、顺利开业
根据开业计划制定的行程,顺利开业,总部提供后续的支持与辅导。