老上号始创于1889年，曾经是哈尔滨的别名，历经 沧桑，几度沉浮，在日本侵华占据东北期间，淹没在战争浩劫中，1997年，创业者历尽艰辛，挖掘整理，终于在哈尔滨市香坊区公滨路50号重开老上号，使得这一 得以重振雄风。
1999年，哈尔滨老上号餐饮有限责任公司正式成立，历经十年发展，由单经营发展为 经营，由手工操作向机械化标准过渡，以经营特色砂锅、东北水饺、各色面点、熏酱肉灌为主业，兼营老上号特色食品外卖，速冻食品生产销售。是集餐饮文化研究、传统膳食开发、地方特色食品生产于一体的餐饮 经营企业。
公司 了ISO22000质量管理体系认证及家绿色食品认证，哈尔滨老上号食品加工有限责任公司还 了QS食品 认证；老上号laoshanghao及图商标已被家工商行政管理总局商标局受理注册，聘请香港行动成功教育集团、聚成企业管理顾问公司、中穗餐饮咨询管理公司作为公司常年培训挂历咨询机构。并计划建立企业培训学校，逐步实现人才培训的标准化。为 经营发展提供人力资源的 。
几年来，公司陆续获得“黑龙江餐饮 企业”、“哈尔滨更佳效益企业”、“黑龙江风味酒家”、“中十佳更具竞争力餐饮品牌”、“全十佳快餐品牌”、“2008年哈尔滨餐饮业十大 企业”等三十多项荣誉。老上号产品先后被评为“北方名小吃”、“哈尔滨名点”、“哈尔滨名菜”、“中华名点”等荣誉称号。并成为黑龙江省 经营协会副会长单位，中 经营协会会员单位，中饭店协会理事会员单位，中烹饪协会理事会员单位，为“老上号”进一步做大、做强、做优，实现可持续发展奠定了更加扎实的基础。公司以顾客需求为导向，秉承标准化 经营的模式，以“ 、合作共赢”的经营理念，奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务理念和“熬出滋味、分享温暖”的产品理念，浓缩出“产品质量是生命， 服务是基础，现代化管理手段，顾客满意是目标”的企业精神，不但在消费者心目中树立了 的企业形象和产品认同，同时带动了相关产业的发展，创造出了客观的经济效益和社会效益。
老上号积极参与餐饮市场的 ，努力实现“绅士入座不以为俗，百姓品尝不以为贵”的经营境界。弘扬中华饮食文化，营造社区厨房概念。在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，集“融资式超常规 发展”与“加盟式低成本 扩张”相结合的可持续发展战略。努力将老上号发展成为中餐饮业一个 民族特色的驰名品牌。
老上号企业文化
奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务理念和“熬出滋味、分享温暖”的产品理念。
老上号企业愿景
中 、百城千店、员工持股、 企业
中 、百城千店、员工持股、 企业老上号积极参与餐饮市场的 ，努力实现“绅士入座不以为俗，百姓品尝不以为贵”的经营境界。弘扬中华饮食文化，营造社区厨房概念。在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，集“融资式超常规 发展”与“加盟式低成本 扩张”相结合的可持续发展战略。努力将老上号发展成为中餐饮业一个 民族特色的驰名品牌。
老上号企业理念
、 、合作、共赢
、 、合作、共赢公司以顾客需求为导向，秉承标准化 经营的模式，以“ 、合作共赢”的经营理念，奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务理念和“熬出滋味、分享温暖”的产品理念，浓缩出“产品质量是生命， 服务是基础，现代化管理手段，顾客满意是目标”的企业精神，不但在消费者心目中树立了 的企业形象和产品认同，同时带动了相关产业的发展，创造出了客观的经济效益和社会效益。
老上号企业使命
奉献营养美味、传播快乐健康、融入百姓生活、振兴中华餐饮
老上号行为准则
没有借口、马上行动、团队
、结果
服务理念
待客如亲、主动协作、细节制胜、 满意
老上号始创于1889年，曾经是哈尔滨的别名，历经 沧桑，几度沉浮，在日本侵华占据东北期间，淹没在战争浩劫中，1997年，创业者历尽艰辛，挖掘整理，终于在哈尔滨市香坊区公滨路50号重开老上号，使得这一 得以重振雄风。
1999年，哈尔滨老上号餐饮有限责任公司正式成立，历经十年发展，由单经营发展为 经营，由手工操作向机械化标准过渡，以经营特色砂锅、东北水饺、各色面点、熏酱肉灌为主业，兼营老上号特色食品外卖，速冻食品生产销售。是集餐饮文化研究、传统膳食开发、地方特色食品生产于一体的餐饮 经营企业。
公司 了ISO22000质量管理体系认证及家绿色食品认证，哈尔滨老上号食品加工有限责任公司还 了QS食品 认证；老上号laoshanghao及图商标已被家工商行政管理总局商标局受理注册，聘请香港行动成功教育集团、聚成企业管理顾问公司、中穗餐饮咨询管理公司作为公司常年培训挂历咨询机构。并计划建立企业培训学校，逐步实现人才培训的标准化。为 经营发展提供人力资源的 。
几年来，公司陆续获得“黑龙江餐饮 企业”、“哈尔滨更佳效益企业”、“黑龙江风味酒家”、“中十佳更具竞争力餐饮品牌”、“全十佳快餐品牌”、“2008年哈尔滨餐饮业十大 企业”等三十多项荣誉。老上号产品先后被评为“北方名小吃”、“哈尔滨名点”、“哈尔滨名菜”、“中华名点”等荣誉称号。并成为黑龙江省 经营协会副会长单位，中 经营协会会员单位，中饭店协会理事会员单位，中烹饪协会理事会员单位，为“老上号”进一步做大、做强、做优，实现可持续发展奠定了更加扎实的基础。公司以顾客需求为导向，秉承标准化 经营的模式，以“ 、合作共赢”的经营理念，奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务理念和“熬出滋味、分享温暖”的产品理念，浓缩出“产品质量是生命， 服务是基础，现代化管理手段，顾客满意是目标”的企业精神，不但在消费者心目中树立了 的企业形象和产品认同，同时带动了相关产业的发展，创造出了客观的经济效益和社会效益。
老上号积极参与餐饮市场的 ，努力实现“绅士入座不以为俗，百姓品尝不以为贵”的经营境界。弘扬中华饮食文化，营造社区厨房概念。在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，集“融资式超常规 发展”与“加盟式低成本 扩张”相结合的可持续发展战略。努力将老上号发展成为中餐饮业一个 民族特色的驰名品牌。
老上号企业文化
奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务理念和“熬出滋味、分享温暖”的产品理念。
老上号企业愿景
中 、百城千店、员工持股、 企业
中 、百城千店、员工持股、 企业老上号积极参与餐饮市场的 ，努力实现“绅士入座不以为俗，百姓品尝不以为贵”的经营境界。弘扬中华饮食文化，营造社区厨房概念。在社会各界的大力支持和全体员工的共同努力下，集“融资式超常规 发展”与“加盟式低成本 扩张”相结合的可持续发展战略。努力将老上号发展成为中餐饮业一个 民族特色的驰名品牌。
老上号企业理念
、 、合作、共赢
、 、合作、共赢公司以顾客需求为导向，秉承标准化 经营的模式，以“ 、合作共赢”的经营理念，奉行“尽心尽力、尽善尽美”的服务理念和“熬出滋味、分享温暖”的产品理念，浓缩出“产品质量是生命， 服务是基础，现代化管理手段，顾客满意是目标”的企业精神，不但在消费者心目中树立了 的企业形象和产品认同，同时带动了相关产业的发展，创造出了客观的经济效益和社会效益。
老上号企业使命
奉献营养美味、传播快乐健康、融入百姓生活、振兴中华餐饮
老上号行为准则
没有借口、马上行动、团队
、结果
服务理念
待客如亲、主动协作、细节制胜、 满意
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、申请人为自然人的需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。
3、具有一定的商业背景和经商经验。
4、熟悉当地市场环境和消费需求。
5、具有一定经济、加盟实力。
6、具有合格的商业信誉及商业道德。
7、具有较强的人际沟通能力和一定的财务管理能力。
1.对加盟商进行专业的选址培训和店址评估；
2.对加盟的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握新筹备、管理和产品技术标准；
3.考核。
4.专业选址评估，餐厅装修设计并实施；
5.市场调研，商圈论证，定制开业经营方案；
6.派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，员工再次培训；
7.试营业；
8.正式开业。