秘辣巢火锅隶属于北京辣巢餐饮文化有限公司。
纯正牛油,香辣四溢,匠心独运,男女皆宜。从三国到现在,火锅经历了历史的沉淀,早就成为一种民族文化韵味丰富的饮食文化,而现在人们对于火锅的喜爱程度,也使得火锅的吃法五花八门,但辣巢秘府坚持传统成都麻辣口味,同时又大胆尝试新派结合,在众多火锅品牌涌现的今天自成一派。
早在创立初期,我们就一直想把 正宗的成都火锅带到北京。在 口感原材料都高度还原的同时还要解决麻辣口味相对干燥天食客容易上火的问题,所以 的挑战就是既要坚持原汁原味又要身体 。我们都要做到 ,因为我们想做北京甚?全国 独特的那?个,这也意味着我们要做 艰难的那一个。首先我们从研发底料开始,这一尝试就是足足100多次,毕竟不是所有不在成都的火锅都可以 还原口感。十五年的?师傅不断的调整,原材料坚持选用四川原料基地自家采收,避免了供应链参假, 了 好的口感不变。接下来我们就要解决客人吃完不上火的问题。我们采用的是成都订制 鱼子牛油,色泽剔透,口感醇厚, 纯牛油。有了 的原料做基础,我们回忆?时候天?炎热时,土生土长的成都?,都会喝到姥姥给熬制的草本消?去?茶汤,我们将这清香的茶汤代替普通的麻辣汤底,一热一凉,性味中和,麻辣中香味更加清新舒服。再后来研发的过程中,又加?3味草本 ,研制出辣巢秘府独 鲜茶汤底。麻辣佐以鲜茶,享受酣畅淋漓更加没有负担。
秘辣巢火锅特色菜品:
(1)火焰牛肉老成都的传统火锅涮肉,鲜牛肉挑筋后留用鲜鸡蛋、辣椒、花椒和传统辣油搅拌上劲,腌制4小时方才入味,麻辣劲道!不加任何嫩肉粉及化学添加剂。
吃法:下锅后涮30秒牛肉打弯变色为止,或者煮1分钟口感 佳(适牛油油麻辣锅)
(2)深海手打虾滑
(3)灯影腰片四川火锅功夫菜之一,腰片手工片到透光不断,鲜嫩爽滑无一点膻味。
吃法:下锅后涮5秒到8秒,七上八下,腰片退去粉红色就熟了(适牛油油麻辣锅)
(4)新鲜牛肉鲜嫩回味滑蛋牛肉来源于老成都的五香牛肉,5种香料腌制牛肉之后,加入鸡蛋一只,肉片鲜嫩有嚼劲。
吃法:下锅后涮30秒牛入打弯变色为止,或者煮1分钟口感 佳(适用于全部锅底)
(5)老成都脆毛肚吃四川火锅必点之一,老成都空运的黑毛肚,鲜脆爽弹有嚼劲
(6)手工 千层毛肚进口牛肚肚,用四川传统手工做法,香料腌制后煮熟,口感脆爽有嚼劲,香气十足。进店必点。
吃法:下锅煮,时间3-10分钟左右,久煮也不老(适用于全部锅底)
(7)黑方冰粉本店饮品镇店之宝,清爽、顺滑、不上火。是吃火锅的必配饮品。
秘辣巢火锅隶属于北京辣巢餐饮文化有限公司。
纯正牛油,香辣四溢,匠心独运,男女皆宜。从三国到现在,火锅经历了历史的沉淀,早就成为一种民族文化韵味丰富的饮食文化,而现在人们对于火锅的喜爱程度,也使得火锅的吃法五花八门,但辣巢秘府坚持传统成都麻辣口味,同时又大胆尝试新派结合,在众多火锅品牌涌现的今天自成一派。
早在创立初期,我们就一直想把 正宗的成都火锅带到北京。在 口感原材料都高度还原的同时还要解决麻辣口味相对干燥天食客容易上火的问题,所以 的挑战就是既要坚持原汁原味又要身体 。我们都要做到 ,因为我们想做北京甚?全国 独特的那?个,这也意味着我们要做 艰难的那一个。首先我们从研发底料开始,这一尝试就是足足100多次,毕竟不是所有不在成都的火锅都可以 还原口感。十五年的?师傅不断的调整,原材料坚持选用四川原料基地自家采收,避免了供应链参假, 了 好的口感不变。接下来我们就要解决客人吃完不上火的问题。我们采用的是成都订制 鱼子牛油,色泽剔透,口感醇厚, 纯牛油。有了 的原料做基础,我们回忆?时候天?炎热时,土生土长的成都?,都会喝到姥姥给熬制的草本消?去?茶汤,我们将这清香的茶汤代替普通的麻辣汤底,一热一凉,性味中和,麻辣中香味更加清新舒服。再后来研发的过程中,又加?3味草本 ,研制出辣巢秘府独 鲜茶汤底。麻辣佐以鲜茶,享受酣畅淋漓更加没有负担。
秘辣巢火锅特色菜品:
(1)火焰牛肉老成都的传统火锅涮肉,鲜牛肉挑筋后留用鲜鸡蛋、辣椒、花椒和传统辣油搅拌上劲,腌制4小时方才入味,麻辣劲道!不加任何嫩肉粉及化学添加剂。
吃法:下锅后涮30秒牛肉打弯变色为止,或者煮1分钟口感 佳(适牛油油麻辣锅)
(2)深海手打虾滑
(3)灯影腰片四川火锅功夫菜之一,腰片手工片到透光不断,鲜嫩爽滑无一点膻味。
吃法:下锅后涮5秒到8秒,七上八下,腰片退去粉红色就熟了(适牛油油麻辣锅)
(4)新鲜牛肉鲜嫩回味滑蛋牛肉来源于老成都的五香牛肉,5种香料腌制牛肉之后,加入鸡蛋一只,肉片鲜嫩有嚼劲。
吃法:下锅后涮30秒牛入打弯变色为止,或者煮1分钟口感 佳(适用于全部锅底)
(5)老成都脆毛肚吃四川火锅必点之一,老成都空运的黑毛肚,鲜脆爽弹有嚼劲
(6)手工 千层毛肚进口牛肚肚,用四川传统手工做法,香料腌制后煮熟,口感脆爽有嚼劲,香气十足。进店必点。
吃法:下锅煮,时间3-10分钟左右,久煮也不老(适用于全部锅底)
(7)黑方冰粉本店饮品镇店之宝,清爽、顺滑、不上火。是吃火锅的必配饮品。
1、具备一定的社会经历且是完全的行为能力人。
2、加盟商必须认可品牌文化,及其在市场定位。
3、加盟商要有一定的资金能力,要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。
4、在本地拥有合适的店面,可满足加盟店的日常经营。
5、按照总部的经营模式规范运作,认可总部的管理制度。
1、加盟咨询
加盟之前,意向加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询相关加盟事宜。
2、实地考察
创业者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、提出加盟申请
对品牌的实力认可后,确定要加入其中的创业者,可向总部提出加盟申请,表明自己的加盟意愿。
4、签定合同
按拟定经营管理及发展规划,双方正式签订加盟合同。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察,协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、店铺装修
店铺形象需要满足加盟店统一形象,店面装修好后需公司需要验收,验收合格后才能开业。
7、培训
总部会为加盟商提供一系列的培训服务,包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。
8、开业准备
总部提供开业宣传方案与促销方案,协助加盟商制定开业计划。
9、门店开业
按照开业计划,隆重开业,吸引消费者光临。