胡姬兰 餐饮2019年2月20日加盟 政策：
品牌介绍：
新加坡菜系作为一种自成一派的融合菜系，集东南亚所有菜系的优点，却又跳出了这些菜系的传统束缚，成为了这些年来东南亚菜系的代表。胡姬兰是一家主营新加坡菜系的特色风味餐厅，自成立以来，得到消费者广泛持续关注，俨然成为餐饮市场中一道靓丽的风景线，胡姬兰加盟品牌产品丰富，味道鲜美，在市场上竞争力强，拥有非常不错的加盟优势。
品牌优势：
菜品特色
新加坡菜虽然融合了多种多样的菜系，但是特点非常的明确。新加坡菜料理方式基本都是按照中式的料理方式，但是却不喜酱油，偏爱川香辣味，存有鲜甜滋味。菜式上却是多种多样，有着来自马来西亚娘惹菜，有着来自 沿海的闽南菜系，有着来自印度的咖喱菜。
新加坡菜系
香辣/黑胡椒蟹
新加坡地方不大，但是整个新加坡因为沿海盛产海鲜，所以海鲜料理也是这里的基础菜。新加坡香辣蟹菜就是在此基础上营运而生的，采用都是采用大只的海蟹种，刀工上只用寥寥两三刀，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。一端上桌，金黄的蟹壳，配上红色的辣茄子，让人一看便食指大动。
娘惹美食
娘惹指的是东南亚地区对于居住于马六甲海峡的女性的一种称呼，娘惹美食则是娘惹们对于他们另一半的 好犒劳，新加坡的娘惹与越南、马来的娘惹味道上更加偏辣，层次感更加丰富，因为用的是中餐的料理方式，火候的把握更加纯熟，让娘惹菜在口感上有了不少提升。
马来炒饭
虽然是叫马来炒饭，但是在我国的南海地区也有产出。炒饭采用一种独特的干闷热烹饪方式，使得在饭粒在一段时间的炒制下还能 松软。当地不喜欢用重油重盐，喜欢用 蔬菜和新鲜水果一起进行调味，用食物原本的味来进行调味，所以相对我们常吃的炒饭要健康不少。
香辣珍宝蟹
新肴珍宝海鲜的香辣蟹放在世界范围内，都可以说是一绝。这里的蟹采用马六甲海峡出产的青蟹，每只都在两斤以上，尤甚者可以达到三斤上。配合上大厨 料理方法，让蟹的鲜味充分融入汤中，汤中滋味有全部浸润蟹肉，虽然香辣却不过分。推荐配上一口米饭，这 是只有在东南亚才能吃到的美味！
胡姬兰叻沙
新加坡菜中有“几道大菜”，叻沙就是其中之一。胡姬兰一直是上海的排队餐厅之一，在开业这么多年之后每天依旧门庭若市，没有预约去排队的话，排队时常要在半小时以上，而这么多排队者就是为了这一碗叻沙。
叻沙的精髓在与辣的使用上，因为新加坡上面湿气较重，所以辣是一种很好的祛湿方法，是过重的辣却会覆盖椰油、蛤等食材的本身味道。胡姬兰的的叻沙对于椰浆的使用颇有心得，使得辣味中带有椰香，整道菜层次分明。蛤、豆腐鲜香，下层又富有咸味和甜味，使得每一口有着不同的味道。
菠萝虾仁炒饭
这是一道在我国南部沿海地区非常常见的一道菜，同样也是新加坡菜中的马来炒饭的一种，虽然料理方式简单，但是想要 的做好它却不容易。这里的菠萝虾仁炒饭，用整只菠萝来进行装盘，据说与别家不同的是这里的菠萝是 鲜 富有水分的，装盘的同时还能有汁水浸润到饭中，让这个饭既能有着水果的清香，又能靠菠萝汁解除油腻的感觉，还能 每一粒饭的松软，尝起来就像菠萝在你果肉在你口中爆发一般。
胡姬兰 餐饮2019年2月20日加盟 政策：
品牌介绍：
新加坡菜系作为一种自成一派的融合菜系，集东南亚所有菜系的优点，却又跳出了这些菜系的传统束缚，成为了这些年来东南亚菜系的代表。胡姬兰是一家主营新加坡菜系的特色风味餐厅，自成立以来，得到消费者广泛持续关注，俨然成为餐饮市场中一道靓丽的风景线，胡姬兰加盟品牌产品丰富，味道鲜美，在市场上竞争力强，拥有非常不错的加盟优势。
品牌优势：
菜品特色
新加坡菜虽然融合了多种多样的菜系，但是特点非常的明确。新加坡菜料理方式基本都是按照中式的料理方式，但是却不喜酱油，偏爱川香辣味，存有鲜甜滋味。菜式上却是多种多样，有着来自马来西亚娘惹菜，有着来自 沿海的闽南菜系，有着来自印度的咖喱菜。
新加坡菜系
香辣/黑胡椒蟹
新加坡地方不大，但是整个新加坡因为沿海盛产海鲜，所以海鲜料理也是这里的基础菜。新加坡香辣蟹菜就是在此基础上营运而生的，采用都是采用大只的海蟹种，刀工上只用寥寥两三刀，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。一端上桌，金黄的蟹壳，配上红色的辣茄子，让人一看便食指大动。
娘惹美食
娘惹指的是东南亚地区对于居住于马六甲海峡的女性的一种称呼，娘惹美食则是娘惹们对于他们另一半的 好犒劳，新加坡的娘惹与越南、马来的娘惹味道上更加偏辣，层次感更加丰富，因为用的是中餐的料理方式，火候的把握更加纯熟，让娘惹菜在口感上有了不少提升。
马来炒饭
虽然是叫马来炒饭，但是在我国的南海地区也有产出。炒饭采用一种独特的干闷热烹饪方式，使得在饭粒在一段时间的炒制下还能 松软。当地不喜欢用重油重盐，喜欢用 蔬菜和新鲜水果一起进行调味，用食物原本的味来进行调味，所以相对我们常吃的炒饭要健康不少。
香辣珍宝蟹
新肴珍宝海鲜的香辣蟹放在世界范围内，都可以说是一绝。这里的蟹采用马六甲海峡出产的青蟹，每只都在两斤以上，尤甚者可以达到三斤上。配合上大厨 料理方法，让蟹的鲜味充分融入汤中，汤中滋味有全部浸润蟹肉，虽然香辣却不过分。推荐配上一口米饭，这 是只有在东南亚才能吃到的美味！
胡姬兰叻沙
新加坡菜中有“几道大菜”，叻沙就是其中之一。胡姬兰一直是上海的排队餐厅之一，在开业这么多年之后每天依旧门庭若市，没有预约去排队的话，排队时常要在半小时以上，而这么多排队者就是为了这一碗叻沙。
叻沙的精髓在与辣的使用上，因为新加坡上面湿气较重，所以辣是一种很好的祛湿方法，是过重的辣却会覆盖椰油、蛤等食材的本身味道。胡姬兰的的叻沙对于椰浆的使用颇有心得，使得辣味中带有椰香，整道菜层次分明。蛤、豆腐鲜香，下层又富有咸味和甜味，使得每一口有着不同的味道。
菠萝虾仁炒饭
这是一道在我国南部沿海地区非常常见的一道菜，同样也是新加坡菜中的马来炒饭的一种，虽然料理方式简单，但是想要 的做好它却不容易。这里的菠萝虾仁炒饭，用整只菠萝来进行装盘，据说与别家不同的是这里的菠萝是 鲜 富有水分的，装盘的同时还能有汁水浸润到饭中，让这个饭既能有着水果的清香，又能靠菠萝汁解除油腻的感觉，还能 每一粒饭的松软，尝起来就像菠萝在你果肉在你口中爆发一般。
1、遵守法律法规的相关规定，具有独立合法的法人或自然人资格。
2、服务意识强认同并接受特许经营模式及公司所倡导的企业文化理念，并能接受和遵守系统运营规范。
3、具有较强的品牌意识和健康、坦诚的合作心态、为人诚实无不良嗜好，并自愿接受总部的培训。
4、具有足够实力，遵守公司相关政策，且有投身的创业热情。
5、加盟本人健康状况合格，可亲自运作或委派专人进行管理
1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总公司资讯，索取相关资料
2、选择的项目分为不同的套餐，您可以按照您的需求来选择适合自己的套餐；
3、实地考察：对总部、相关店面、相关项目进行实地考察；
4、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格；
5、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同；
6、缴纳费用：加盟者加纳相关加盟费用；
7、技术指导：总公司会对加盟企业进行综合培训；
8、后续支持：对于加盟店面后续出现任何的经营问题即可找到公司相关负责人咨询解决。