鑫小城故事位于湖北武汉， 初从一家40平方米的不 小店做起，规模壮大到现如今的18家店，在中餐直营 中也算是久经沙场。鑫小城故事专注于地道的湖北菜，创始人程胜军凭借一手精湛的厨艺将自己的餐厅送上了长 展的道路。在小型 的中餐店中，鑫小城故事稳稳当当地走过了14年的春秋岁月。
谈及中餐 中的难题，程胜军认为，中餐 的问题就是财务体系和人才的问题。财务体系具体指的是企业的资金链，“财务体系对于餐饮业来说是非常重要的一部分，打个比方说，如果手里只有一百万，让我去做一千万的事情，做不了。”程胜军说，“无论规模大还是规模小，都要理性地去 。”如何理解这句话呢?细数历年来倒闭的餐饮企业，或大或小，不少都倒在了资金链断裂的门槛上，不顾自身的资金实力，盲目进行规模扩张，盲目跟风，盲目融资，盲目 ……问题一旦出现，难有回天之力， 终只得走向灭亡。
鑫小城故事位于湖北武汉， 初从一家40平方米的不 小店做起，规模壮大到现如今的18家店，在中餐直营 中也算是久经沙场。鑫小城故事专注于地道的湖北菜，创始人程胜军凭借一手精湛的厨艺将自己的餐厅送上了长 展的道路。在小型 的中餐店中，鑫小城故事稳稳当当地走过了14年的春秋岁月。
谈及中餐 中的难题，程胜军认为，中餐 的问题就是财务体系和人才的问题。财务体系具体指的是企业的资金链，“财务体系对于餐饮业来说是非常重要的一部分，打个比方说，如果手里只有一百万，让我去做一千万的事情，做不了。”程胜军说，“无论规模大还是规模小，都要理性地去 。”如何理解这句话呢?细数历年来倒闭的餐饮企业，或大或小，不少都倒在了资金链断裂的门槛上，不顾自身的资金实力，盲目进行规模扩张，盲目跟风，盲目融资，盲目 ……问题一旦出现，难有回天之力， 终只得走向灭亡。
1．认同企业战略发展规划；
2．较强的的创业意识和奋斗精神，合格的商业信誉与经营道德；
3．喜欢且热爱事业，能够全身心的投入；
4．具备一定的能力和抗能力；
5．积极配合公司总部的各项安排工作。
1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是电话、邮件的方式向总公司索取加盟资料。
2、实地考察：加盟者在加盟前可到总公司进行实地考察，了解相关信息。
3、提交申请：在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。
4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。
5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约和同，加盟者向公司缴纳加盟费。
6、加盟筹备：总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
7、加盟开业：在开业前，总公司会派人员下店给予开业及指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营。
8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。