刁角私房菜项目介绍
刁角私房菜是武汉市蔡甸区刁角私房菜馆旗下的一家具有特色风味的品牌,加盟刁角私房菜,总部为你保驾护航!
一家藏在老住宅区的私房菜 只接待七桌,不预定都有可能吃不到。在武汉的吃货圈子里 是争相打卡的一家店就是这刁角!
旧旧的巷子,小小的店面,熟悉的街坊,一切的一切,都是武汉老味道的标准配置。武汉城里有一群嘴刁的朋友,喜欢研究各种吃的。餐厅的主人将这处私宅拿出来开了店子,刁角的前身就是一家炸炸店,对店主而言更多的意义就是多个朋友聚餐的地方。
直到去年五、六月,店子开始进行了转型,刁角私房菜终于上线了。在这里,甚至没有固定的菜单,店家每周会根据食材的更替和一些小灵感变换一次菜品。就以这样一种轻松的姿态贩卖着美好,一不小心,就迎来了让他们措手不及的成功。
刁角私房菜的鸭掌牛三鲜,几乎到店必点!用料足,分量大,这一款砂锅不分季节,老少皆宜男女通吃,算的上是店内一款零差评的菜品了。以素卤打底,鸭掌+牛肚+牛百叶+牛筋为原料,配以十几种香料,高温高压,定时卤制而成。 后经过烩制,整个做下来至少得三四个小时,一锅卤味才得以完成。
刁角私房菜的芝士焗元贝,其实简单做法的海鲜更能突出食材鲜美的滋味,不需要很多调料,单个元贝足足四两,焗过有着淡淡的芝士香和海鲜的鲜。酒和火焰必然是标配,酒的介入,让火焰变得更加热情。 火星,温暖着每一寸元贝。光是富有层次的表面就十分诱人,弹性的肉感被奶香和酒味包裹,入口滑嫩多汁,元贝渗透着酒香,肉汁爆发出来的那种鲜味,味蕾已经被完全绽放开来。
刁角私房菜海鲜粥以蟹,虾、干贝为主料,配以每年的新米熬制。粥的光亮和粘稠都能一目了然,粥的咸味靠海米调味,一整锅粥不添加任何人工调味品,吃到嘴里的都是 滋味。 的问题竟然是海鲜太多差点抢占粥的风头。
刁角私房菜项目介绍
刁角私房菜是武汉市蔡甸区刁角私房菜馆旗下的一家具有特色风味的品牌,加盟刁角私房菜,总部为你保驾护航!
一家藏在老住宅区的私房菜 只接待七桌,不预定都有可能吃不到。在武汉的吃货圈子里 是争相打卡的一家店就是这刁角!
旧旧的巷子,小小的店面,熟悉的街坊,一切的一切,都是武汉老味道的标准配置。武汉城里有一群嘴刁的朋友,喜欢研究各种吃的。餐厅的主人将这处私宅拿出来开了店子,刁角的前身就是一家炸炸店,对店主而言更多的意义就是多个朋友聚餐的地方。
直到去年五、六月,店子开始进行了转型,刁角私房菜终于上线了。在这里,甚至没有固定的菜单,店家每周会根据食材的更替和一些小灵感变换一次菜品。就以这样一种轻松的姿态贩卖着美好,一不小心,就迎来了让他们措手不及的成功。
刁角私房菜的鸭掌牛三鲜,几乎到店必点!用料足,分量大,这一款砂锅不分季节,老少皆宜男女通吃,算的上是店内一款零差评的菜品了。以素卤打底,鸭掌+牛肚+牛百叶+牛筋为原料,配以十几种香料,高温高压,定时卤制而成。 后经过烩制,整个做下来至少得三四个小时,一锅卤味才得以完成。
刁角私房菜的芝士焗元贝,其实简单做法的海鲜更能突出食材鲜美的滋味,不需要很多调料,单个元贝足足四两,焗过有着淡淡的芝士香和海鲜的鲜。酒和火焰必然是标配,酒的介入,让火焰变得更加热情。 火星,温暖着每一寸元贝。光是富有层次的表面就十分诱人,弹性的肉感被奶香和酒味包裹,入口滑嫩多汁,元贝渗透着酒香,肉汁爆发出来的那种鲜味,味蕾已经被完全绽放开来。
刁角私房菜海鲜粥以蟹,虾、干贝为主料,配以每年的新米熬制。粥的光亮和粘稠都能一目了然,粥的咸味靠海米调味,一整锅粥不添加任何人工调味品,吃到嘴里的都是 滋味。 的问题竟然是海鲜太多差点抢占粥的风头。
1、合法经营的人员或企事业单位、商业性机构集团。
2、稳定的资金资源(资金、场地、人才)。
3、与当地的商场、工商等政府有合格的关系。
4、正确的合作动机,配合公司品牌的发展经营模式。
5、对特许加盟、市场及商品有一定的了解。
6、合格的人性潜力,具有共同面对困难的心理准备。
7、合格的经营管理能力及发展潜力。
1、加盟咨询
想要加盟创业者需要对品牌加盟政策有详细的了解,您可以在网站浏览相关的加盟政策,也可以留言获得更详细的加盟资料。
2、实地考察
①考察产品是否在加盟区域有竞争力,可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。
3、资格评估
提交意向咨询申请加盟,总部收到申请后,进行合作资质评估。
4、签署加盟合约
总部与加盟商双方确认考察结果无疑义后,正式签订加盟合作合同。
5、店铺选址
消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、加盟店装修
提供店面结构平面图尺寸,按总部统一规范和设计方案进行装修。
7、人员培训
公司对相关技能知识、市场运营和管理进行专业的培训。
8、开业筹备
做好开业前准备。可邀请当地领导、名人,亲朋好友参加开业仪式,也可向总部申请派员出席开业营销活动。
9、开业运营
所有准备工作就绪后,进入试营业阶段,试营业阶段出现的问题及时解决,之后便可正式开业运营。