烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷 荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
烤鸭历史 ，起源于 南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。
大金硕烤鸭，是以经营正宗北京烤鸭、 京菜、 特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。自成立以来，一直以宏扬餐饮文化为己任，以优雅的环境、低廉的价格、过硬的质量、 的服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。
公司时刻关心百姓的健康饮食，经过多年的不断推陈出新、精益求精，公司吸收培养了一批来自全国各地不同菜系的厨师队伍，拥有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鸭、水煮鱼、家常菜等名振京城。不但立下了"以发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，而且还定下了"持金色理想、树 品牌、赢万家满意"的经营理念。公司现已发展成为加盟的餐饮管理有限责任公司，旗下拥有自己的种养殖基地、培训基地、物流配送中心、七十余家分店、近万名员工。
沉舟侧畔千帆进，在全球市场化的今天，公司的发展正在与国际接轨，公司的发展战略是立足华北辐射全国， 。大金硕烤鸭已经实现了信息化管理,先进的协同管理平台。使企业所有资源很大化共享，在2秒中的时间内，所有人都能够实现信息交流。在信息网络化的今天，时间就是生命，八千里路云和月,大金硕烤鸭的所有人在现代化技术的支持下正在快速的奔跑。
烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷 荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
烤鸭历史 ，起源于 南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。
大金硕烤鸭，是以经营正宗北京烤鸭、 京菜、 特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。自成立以来，一直以宏扬餐饮文化为己任，以优雅的环境、低廉的价格、过硬的质量、 的服务深受消费者信赖，成为了餐饮行业的排头兵。
公司时刻关心百姓的健康饮食，经过多年的不断推陈出新、精益求精，公司吸收培养了一批来自全国各地不同菜系的厨师队伍，拥有百余款俱自己特色的菜肴。更以烤鸭、水煮鱼、家常菜等名振京城。不但立下了"以发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮"为已任的企业精神，而且还定下了"持金色理想、树 品牌、赢万家满意"的经营理念。公司现已发展成为加盟的餐饮管理有限责任公司，旗下拥有自己的种养殖基地、培训基地、物流配送中心、七十余家分店、近万名员工。
沉舟侧畔千帆进，在全球市场化的今天，公司的发展正在与国际接轨，公司的发展战略是立足华北辐射全国， 。大金硕烤鸭已经实现了信息化管理,先进的协同管理平台。使企业所有资源很大化共享，在2秒中的时间内，所有人都能够实现信息交流。在信息网络化的今天，时间就是生命，八千里路云和月,大金硕烤鸭的所有人在现代化技术的支持下正在快速的奔跑。
1、加盟商应当拥有经营管理的经验，并且年龄在50岁以下。
2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受品牌和全套经营模式。
3、具备一定的资金实力，熟悉当地市场。
4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、接受有关加盟条例及加盟经销合同所规定条款。
6、加盟商要求具备合格的商业信誉和商业道德。
7、加盟商应具有敬业精神和管理能力。
1、全面咨询、了解相对应的加盟政策、创业和效益等；
2、申请人到公司实地考察，参观加盟店；
3、资格审核，总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格；
4、加盟申请表填写、提交、审核；
5、签订加盟合同，提出新店方案；
6、招聘与培训:招聘经营所需人员,公司统一为加盟方提供开店运作培训,市场分析及市场渠道开拓指导,店员培训等
7、店铺选址：确定地址，总部派市场人员进行实地考察，考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费；
8、总公司根据店铺情况设计方案图纸，由加盟商自费按照公司要求安排装修。装修完毕后，公司到加盟店验收；
9、正试开业,后期服务：后期公司会安排专人对经营给予指导和建议，并不断优化和，让创业者经营简单操作。