兰州拉面拉面2018年10月19日加盟 政策;
品牌介绍:
兰州拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“ 十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“ 二白三红四绿五黄”, (汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被 烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华 面”。
坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精。经后人传承改进,以“ (汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
兰州牛肉面是兰州 特色的大众化经济小吃。
兰州拉面兴盛之初,面的种类数量激增,开始形成品牌认识。要实现品牌价值,必须跳出本土,把它向外地输送。为加快输送脚步,企业开始研发更多种类的面食,增大经营网点,邀请省长助理、市长一起戮力同心,加强对品牌的宣传力度。这使得在短时间内,兰州拉面呈现出区域饮食特色与现代餐饮产业相融合的发展趋势,为兰州牛肉拉面的产业化发展奠定了 基础。
品牌优势:
1、快餐化、 性:制作一碗拉面从抻扯到装碗的时间约为1分钟;一个熟练的拉面师傅每分钟可拉面8-10份。一般顾客需要7-15分钟就可以完成整个就餐过程。兰州牛肉拉面的制作完全采取流水线方式, 出面速度。
2、可计量性:拉面虽说是手工制作,但长期以来的经验和行业默契 了每碗面的计量标准,面的净重量在250克左右。盛面的碗保持统一标准,决定了汤的容量也可计量。肉丁和 辅料虽随机性较大,但基本要求无太大差别。
3、可预测性:面的口感、数量,汤的成色、味道,”一二三四五“的基本标准一般不会有什么改变。尽管不同的店在口味上略有区别,但都不会过于离谱。
4、可控制性:点餐长队、有限的菜单、少的可怜的选择、不舒服的座椅都会让顾客遵从经营者的意图—快速吃完,赶紧走人。
5、新的发展:为了丰富牛肉面的选择性,已有部分餐馆新添加了肉丸子,每个一般一元钱一个。可以作为牛肉的替代品。
兰州拉面拉面2018年10月19日加盟 政策;
品牌介绍:
兰州拉面,又称兰州清汤牛肉面,是“ 十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“ 二白三红四绿五黄”, (汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被 烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华 面”。
坊间传说,兰州牛肉面起源于唐代。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,创始人:陈维精。经后人传承改进,以“ (汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
兰州牛肉面是兰州 特色的大众化经济小吃。
兰州拉面兴盛之初,面的种类数量激增,开始形成品牌认识。要实现品牌价值,必须跳出本土,把它向外地输送。为加快输送脚步,企业开始研发更多种类的面食,增大经营网点,邀请省长助理、市长一起戮力同心,加强对品牌的宣传力度。这使得在短时间内,兰州拉面呈现出区域饮食特色与现代餐饮产业相融合的发展趋势,为兰州牛肉拉面的产业化发展奠定了 基础。
品牌优势:
1、快餐化、 性:制作一碗拉面从抻扯到装碗的时间约为1分钟;一个熟练的拉面师傅每分钟可拉面8-10份。一般顾客需要7-15分钟就可以完成整个就餐过程。兰州牛肉拉面的制作完全采取流水线方式, 出面速度。
2、可计量性:拉面虽说是手工制作,但长期以来的经验和行业默契 了每碗面的计量标准,面的净重量在250克左右。盛面的碗保持统一标准,决定了汤的容量也可计量。肉丁和 辅料虽随机性较大,但基本要求无太大差别。
3、可预测性:面的口感、数量,汤的成色、味道,”一二三四五“的基本标准一般不会有什么改变。尽管不同的店在口味上略有区别,但都不会过于离谱。
4、可控制性:点餐长队、有限的菜单、少的可怜的选择、不舒服的座椅都会让顾客遵从经营者的意图—快速吃完,赶紧走人。
5、新的发展:为了丰富牛肉面的选择性,已有部分餐馆新添加了肉丸子,每个一般一元钱一个。可以作为牛肉的替代品。
1、具有完全民事行为能力的自然人或法人。
2、能积极管理经营及维护本品牌形象。
3、能独立经营,并有能力承担一定的经营。
4、具备合格的经营场地,并总部的实地评估。
5、加盟商要诚实守信,要有服从意识,积极主动的配合总部的推广政策和活动。
6、具有一定的商业表达能力、经营管理能力,自信上进,信誉合格,有经验、实力的单位、个人优先考虑。
7、具有较强的进取精神,对企业管理具有基本概念。
1、咨询了解通:过电话咨询、网站、媒体、宣传资料等方式咨询和了解合作政策、产品特点和营销理念。
2、代理申请:知悉合作条件后,向公司提出代理申请。
3、资格审核:业务部工作人员将及时与您初步沟通,确认与核实合作相关事宜,并给予初步答复。
4、洽谈考察:双方进一步洽谈,来公司实地考察,考察公司实力与规模,品尝与体验特色,并经过双方相互了解,确认合作意向。
3、签署合同:代理商向公司交纳定额的代理费,签署代理合同书。
5、销售培训:公司及时为代理商提供相关的销售资料、销售技巧、宣传用品与运营方案。
6、产品配送:根据代理商的订货要求和信用额度,公司给予产品的配送,及时发送到代理商当地。
7、开业大吉:作好开业前的准备与宣传工作,正式开业运营,举办庆典活动与促销活动。