和记羊汤已有几十家在全国加盟开店、遭到餐饮经营者的欢迎，小加盟、高实现目的，合格的经营效益被加盟开店者看好，成为市场广阔，经营稳固、收银不错的可观创业项目。如今，和记羊汤实现了 经营，被简阳创者促成会认定为可观宣传项目，面临更大的进步机遇，公司将与越来越多的合作者协同合作、发扬优势，共同开发广阔的特色美食市场，打造中式快餐业特色 品
和记羊汤烧制工艺和选料。选用三年龄青山羊为主要原料，尤以黄河故道和大沙河两岸的羊为佳，羊又有“蒙羊”（生育一、两窝的母山羊）“捶羯”（被捶碎睾丸而失去交配水平的公山羊）的考究。主要制作 过程是先将50斤水添入锅内，烧响参加羊的全身骨架垫底，再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂（羊杂下锅前区别用开水氽一下），然后用大火烧开，用竹编勺撇去血沫，再加冷水10斤，开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面，此后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅，再熬制40—60分钟即可。盛碗时加少许香油、竹筒料、香菜、蒜苗沫即可食用。
烧制和记羊汤有三条关键，一是选用平原地区农家饲养的羊。这样的羊不光吃草，农家经常喂点剩饭或粮食，羊长得膘肥体壮。山区的羊不行，熬出的汤发黑且不鲜洁。二是佐料的选用要适量，多了则料味出头，少了则腥膻不除。三是用火要大，使锅内不断处于沸腾状态。使羊油快速融化，与水互相撞击，达到水油交融，构成乳状。如火候达不到，则水是水，油是油。凡熬制好的羊肉汤，勺子在锅面打个花，往下一舀，往桌面一滴即凝成油状。因为和记羊汤制作精细，一直改良提升，在竞争中占了 ，远近驰名，被公以为羊肉汤的正宗。
和记羊汤加盟优势：和记羊汤公司主打产品羊肉汤是和立军师傅结合肉羊汤熬制秘方，经过多年实践，吸收各派羊肉汤做法所长，迎合现代人口味，提炼出的羊肉汤的 工艺。
单县立军羊肉汤自成一派，风味独树一帜，具有了 的口碑，并渐渐声名远播，走出山东，风靡全国各地。
羊汤滋补养身体，是众多消费者的不二之选，加盟和记羊汤，是您 明智的选择！
和记羊汤
加盟流程：
1、咨询了解和记羊汤品牌
浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排 顾问为您服务。
2、实地考察和记羊汤品牌
潜在加盟商前往和记羊汤总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请和记羊汤品牌
加盟商如果对和记羊汤品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性 材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定和记羊汤加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、和记羊汤店铺装修
由总部 人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予 的系统培训和技术培训， 加盟商掌握开店的核心技能。
8、和记羊汤加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、和记羊汤加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
和记羊汤
加盟条件
1、加盟和记羊汤的人一定是具有合法资格的法人，自然人或 组织;
2、开和记羊汤加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开和记羊汤加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开和记羊汤店首先要具有一定经济和 实力;
5、加盟和记羊汤店的创业者要具有 的商业信誉及品德;
6、加盟和记羊汤店的创业者具有 的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开和记羊汤店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟和记羊汤店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。