八大菜系之一的鲁菜，是起源于山东的齐鲁地方风味，也是 汉族的四大菜系之一，源远流长，底蕴深厚。鲁菜选料讲究，刀工精细，技法全面，调味 ，菜品繁多，火候严谨，强调鲜香脆嫩。它对北京、天津、华北、东北地区烹调技术的进步影响很大。
群众菜品往往巨大葱香蒜香酱香，风味与全发面面食是绝配，因而在我国以发面面食为主食的地区广为流行,有品位菜离不开奶汤、清汤、 食材与上佳的厨艺，大方古朴，堂堂正正，味鲜形美，有儒家饮馔风采。鲁菜宴席盛大，考究礼仪。
鲁菜原料质地，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味，炒、熘、爆、扒、烧等办法都要用葱，尤其是葱烧类的菜肴，更是以拥有浓郁的葱香为佳，如葱烧海参、葱烧蹄筋；喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海鲜类量多质优，异腥味较轻，鲜活者考究原汁原味，虾、蟹、贝、蛤，多用姜醋佐食；燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等有品位原料，质优味寡，必用高汤提鲜。这样的食物不只美味健康，并且还保留了食物的原滋原味，遭到市场的追捧。
1 经销商相应区域内的垄断性经营权益。
2实施经营管理支持，根据经销商销售情况派人员驻地指导。
3严格控制价格的波动，并给予相应的政策，充分提高/增加经销产品丰厚的收银空间和市场经营 。
4提供合理的退换货扶持制度，提高/增加经销商合作零。
5及时有力的推出各种终端促销活动帮助经销商启动和拉动市场销售，提供终端物料及宣传促销用品的支持。
6提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展以及行业市场的趋势与流行。
7根据经销商的实际销售情况提供一定比例的媒体广告投入。
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加盟流程：
1、咨询了解山东家常菜品牌
浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排 顾问为您服务。
2、实地考察山东家常菜品牌
潜在加盟商前往山东家常菜总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请山东家常菜品牌
加盟商如果对山东家常菜品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性 材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定山东家常菜加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、山东家常菜店铺装修
由总部 人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予 的系统培训和技术培训， 加盟商掌握开店的核心技能。
8、山东家常菜加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、山东家常菜加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
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加盟条件
1、加盟山东家常菜的人一定是具有合法资格的法人，自然人或 组织;
2、开山东家常菜加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开山东家常菜加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开山东家常菜店首先要具有一定经济和 实力;
5、加盟山东家常菜店的创业者要具有 的商业信誉及品德;
6、加盟山东家常菜店的创业者具有 的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开山东家常菜店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟山东家常菜店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。