水饺，古名水角儿，北方人读角为矫音，故称为饺。
水饺是北方人常用的一种食品。但在四川，水饺只是作为一种小吃。因此馅心多用肉制作，制作亦讲究得多，配上 的好汤和调料，互相补充，相得益彰。以前，成都卖水饺的摊店不少，以钟水饺有名，这是因其水饺皮薄、馅嫩、味美之故。
钟水饺，开业于1893年，创始人名不详，仅知后来该店由一名小商贩钟燮森主厨并经营。因开业之初店址在成都荔枝巷，故又称荔枝巷水饺。该店经营 食品有红油水饺和清汤水饺两种及该店 的椒盐酥锅魁。红油水饺味微辣、鲜香，咸中带甜，再配以椒盐酥锅魁，真是别有一番风味。红油水饺由手工制皮，馅心选料严格，制作精细，加之调料中自制咸红酱油别具特色，调味得当，深受食者喜爱。清汤水饺，味道鲜美，淡而不薄，入口细嫩化渣，为面食制品中之佳品。
钟水饺上世纪20年代即闻名成都，成为蓉城的名小吃。1992年钟水饺被成都市人民政府命名为成都名小吃；该店1995年被 国内贸易部认定为企业；2006年被中华人民共和国商务部授予称号；钟水饺还被评为 名菜和中华名小吃。
成都钟水饺加盟优势：1产品优势饺子口味多样，精选原料，展示柜即仓库，省心省力，省时。
自助饺子格调高，顾客体验性高，口碑传播快！
2经营优势成都钟水饺，加盟小，较低，无需太多餐饮经验，公司全力扶持。
3操作优势制作简单出餐速度快。
4创意多设置 锅，增加涮菜系列，减少主食消耗，提升人气，增加门店经营!5省力省心省钱几人即可开店，省人工无需人工包饺，省面积，轻松当 。
6赞人气增经营赢口碑成都钟水饺，年轻人非常崇尚的吃法，大众消费人气旺，加盟2万元起经营高于传统饺子馆，经营蹭蹭上涨。
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成都钟水饺
加盟流程：
1、咨询了解成都钟水饺品牌
浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排 顾问为您服务。
2、实地考察成都钟水饺品牌
潜在加盟商前往成都钟水饺总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请成都钟水饺品牌
加盟商如果对成都钟水饺品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性 材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定成都钟水饺加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、成都钟水饺店铺装修
由总部 人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予 的系统培训和技术培训， 加盟商掌握开店的核心技能。
8、成都钟水饺加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、成都钟水饺加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
成都钟水饺
加盟条件
1、加盟成都钟水饺的人一定是具有合法资格的法人，自然人或 组织;
2、开成都钟水饺加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开成都钟水饺加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开成都钟水饺店首先要具有一定经济和 实力;
5、加盟成都钟水饺店的创业者要具有 的商业信誉及品德;
6、加盟成都钟水饺店的创业者具有 的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开成都钟水饺店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟成都钟水饺店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。