南美烤肉较早源于南美洲的一个土著原始部落里，由原始的将肉穿在木叉上放在木柴上烧烤，逐步演化成如今的应用木炭、燃气等，将研制好的肉区别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上渐渐烧烤，时期要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了。
北京金汉森新南美烤肉是烤肉领域的引路者，是具备 度的新南美烤肉先进品牌。拥有实力雄厚的餐饮管理队伍，全力为顾客打造既具备欧洲休闲文明的特色餐饮模式。
南美烤肉普通呈现在中西自助餐厅，整体采纳纯欧式的装修风格，现场演绎具备民族特色的音乐；在这样惬意的环境里就餐，不只能够享用到大块吃肉的粗犷感觉，还能品味到正宗德国汉森自酿啤酒的舒爽感觉。目前国内众所周知的金汉森烤肉具备这样的特色。
1. 带凹槽的扁平烤 1根
2. 锋利的长片刀(长约40公分)1把
3. 小圆盘1个
4. 小油刷1把
做法
1、将牛肉切成2两左右的大块，放腌料里腌制；冬天 ，夏天12-24小时；
2、把肉穿在烤肉钎子上放明炉灶上的铁架上烤制，烤的过程中要多刷几次油，一直的翻动以保持肉的滋养和水分的过度蒸发；
3、一到工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以了；
4、上桌的时候先用片刀将肉表面的酥香表皮切下来，然后再放烤炉上继续烤制，不断反复这道工序,直到吃完为止,上餐的时候，片肉的动作要潇洒麻利，给人要有一种扮演的风格和可欣赏的乐趣。
制定筹建计划,制定餐厅施工装修标准及费用预算,跟进装修,提供所有餐厅用具的采购地点,联系方式及报价,提供所以餐料的采购地点,联系方式及报价,确立采购档次及标准,制定采购计划,采购时间,制定餐厅各个部门的规章制度,奖惩制度,各个部门的工作标准,工作职责,制定各个部门的招聘标准,印刷品的制作,菜单的制定,成本的制定,营销方案的制定,确立餐厅的组织机构,制定员工薪金标准及福利待遇,制定各个部门的员工培训计划,提供出品标准及烤肉腌制 ,协助乙方办理有关餐厅的营业执照及相关的手续,制定餐厅经营策略及营销方案,制定餐厅预算,直到为您开业给您解决开店前后期一切难题.做到让每一个加盟商选择亚马逊巴西烤肉成功创业，全心全意为加盟商服务，创业者的成功就是我们大的追求和收获，我们愿和加盟商一起打造一个巴西烤肉南美烤肉自助的一线品牌，实现企业员工加盟商三赢。
作为您选择公司为您做高等策划管理顾问，根据巴西烤肉南美烤肉的 开店流程，可以减少不必要的时间浪费及资金浪费.
南美烤肉
加盟流程：
1、咨询了解南美烤肉品牌
浏览网站、电话咨询、电子邮件、寄发资料等方式，了解您关心的问题，公司将安排 顾问为您服务。
2、实地考察南美烤肉品牌
潜在加盟商前往南美烤肉总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。
3、加盟申请南美烤肉品牌
加盟商如果对南美烤肉品牌无异议，便可以填写《加盟申请书》。
4、签署加盟合同
确定加盟合作意向后，提供合法性 材料，签署加盟合同并交纳相关费用。
5、确定南美烤肉加盟店址
确定店址，总部综合分析所选商圈的可行性。
6、南美烤肉店铺装修
由总部 人员对店面测量，并对店面做装修图纸的设计，加盟商按照装修图纸进行装修。
7、系列培训
总部给予 的系统培训和技术培训， 加盟商掌握开店的核心技能。
8、南美烤肉加盟店开业筹备
开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。
9、南美烤肉加盟店正式开业
按照开业计划，进行开业前检查，举行开业典礼，正式开门迎客。
南美烤肉
加盟条件
1、加盟南美烤肉的人一定是具有合法资格的法人，自然人或 组织;
2、开南美烤肉加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开南美烤肉加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开南美烤肉店首先要具有一定经济和 实力;
5、加盟南美烤肉店的创业者要具有 的商业信誉及品德;
6、加盟南美烤肉店的创业者具有 的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开南美烤肉店具有专注于该行业的开拓精神和韧性;
8、加盟南美烤肉店的创业者认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。