上世纪六十年代，张师山（又名张良山）下的南江古镇上……一古朴的作坊中飘出阵阵醇香，那是陈慈凡（现亚林公司法人陈魁江的爷爷）老人手工自制的炒花生、豆腐和红薯酒又新鲜出炉了，老人挑上一担箩筐，装上这些食品，就开始了 的沿街叫卖……爷爷的手工作坊给我留下了童年的记忆，启蒙了我经营食品加工业的梦想。
改革开放后的第10年，即1989年，我在湖南省平江县城注册成立平江县东街瓜子厂，并用五年时间做到全县了 名。1996年公司南迁省会长沙，租下长沙市制革厂，注册长沙亚华食品厂。因城市发展拆迁需要，2001年工厂东迁至长沙县榔梨镇金托村，并买下占地面积11亩的旧茶厂进行扩容，创立亚林食品有限公司。2005年 1号文件提出要发展农业产业化，对我的影响特别大，认为公司也应该跟上这个方向和把握这个发展机遇。于是在2007年，生产线投产榔梨镇工业园，日生产170吨，从此正式走上规模化发展道路。
公司发展大事记：
60年代公司创始人陈慈凡 在张师山下平江县南江古镇手工制作食品；
2007年9月19日，公司日产能170吨生产线投入生产；2007年 公司投入300万元建成亚林食品研发中心并投入使用；
2006年至2008年，公司因新建厂房等原因，未重视产品质量，以致三年间每年亏损几百万元，这也是公司发展 困难的三年；
2007年下半年开始抓质量，经过三年的质量把控，加之合理的定价，2009年扭亏为盈，全公司上下士气大振；
2010年，公司新品散装称重甘草瓜子上市，在湖南市场一炮打响，当年销量同比增长70%；
2012年，公司童年记多味瓜子上市，目前多味葵瓜子占所有葵瓜子销量的70%；
2012年，公司提出 中心城市的口号，首先用60个兵力攻打珠江三角洲，目前发展平稳；
2014年公司又成立武汉，南昌，福州，温州，宁波，杭州，南京和郑州办事处，发展势头很好；
2013年10月4日，公司南瓜子新 市，并一炮打响，提升公司整体销量30%；
2013年10月，亚林电子商务部成立，当月销量4万元，时隔一年，今年11月销量将突破300万元；公司方针2001年，董事长提出“聪者赢明钱，愚者赢今钱”，告示自己未来公司必走品牌发展之路；
2011年，董事长题词亚林 发展21字方针“好原料、推 、细过程、绩营销、亲员工、富客户、报 ”；
2014年，公司董事长题词未来亚林发展模式“差异化，标准化，规模化，价格化，服务化”。
公司愿景：
再 十年的坚持与努力，把长沙做成为 炒货之都。
公司人才培养战略梦想有多大，平台就有多大；商场如战场，要打赢现代商战，必须培养实战人才；1999年公司成立长沙直营培训中心，为公司的发展培养了大批 人才，自行创业当 的达到30多人，并获得丰厚 ，例如湘潭的周彬 现在净资产已达八百万元；2010年公司投入800万元建亚林直营培训中心基础设施，为培养实战人才提供 硬件；2008年公司董事长送其女儿至美国深造， 2013年学成回国并出任公司营销总监一职。
一个真实的童年记，六十年代，张师山下，南江古镇，古朴的作坊中飘出阵阵醇香，爷爷精制的瓜子、炒米出炉了！口水直咽的我急急的兜上一把，美美的边吃边跟着爷爷沿街贩卖……那醇美的儿时味道和乐趣给我留下了美好的回忆...... 直至今日，我们兼承了这一传统佳技，精心烹制了童年记系列食品。传统的味道，细细品鉴，无尽的想念.......
因亚林公司拓展市场的战略需要，鼓励亚林公司内部 员工到地级城市（凯里、都匀、六盘水、桂林、河池、百色、北海、崇左、钦州、昭通、曲靖、玉溪、大理、文山、茂名、云浮、江门、梅州、河源、揭阳、韶关、泉州、张家界、娄底、孝感等）创业，预计挑选50名 业务人员创业,公司将给予大力扶持。
创业者选拔条件：
1、亚林公司营销部 员工，或有意向的社会精英；2、具备独立的市场运作能力；3、有不怕困难打 战的心态和吃苦耐劳的精神；4、有一定的创业启动资金；创业支持：（2年共计约30万元）1、支持一辆面包车，车辆上公司 钢的户名，两年后过户给经销商；2、支持3名编外业代工资，前6个月3000元/月/人，后面的18个月1500元/月/人(2年工资约13.5万元）；按公司编外业代要求每2月发一次工资，需完成公司每月相应的任务；3、支持仓库租金2年，1500元/月（3.6万元）；即每季度支持4500元，当季3个月未完成任务，公司将不予支持该季度房租；4、完成年度任务，前2年每年给予3%的 （2年约4.8万元）；
1、加盟商应当拥有经营管理的经验，并且年龄在50岁以下。
2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受品牌和全套经营模式。
3、具备一定的资金实力，熟悉当地市场。
4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、接受有关加盟条例及加盟经销合同所规定条款。
6、加盟商要求具备合格的商业信誉和商业道德。
7、加盟商应具有敬业精神和管理能力。